La cuisson au micro-ondes est une méthode pratique et rapide pour réchauffer ou préparer des aliments. Cependant, certains aliments ne réagissent pas bien à cette forme de cuisson, soit parce qu'ils perdent de leurs qualités nutritionnelles, soit parce qu'ils peuvent devenir dangereux pour la santé ou provoquer des accidents. Voici 10 aliments que vous devriez éviter de mettre au micro-ondes :
Une pizza qui change, en forme de chausson qu'on appelle calzone ! Cette recette est typique de la région des Pouilles en Italie ! Alors, vous allez la tester ?
Ingrédients pour 1 personne
- 70g de pâte à pizza
- 20g de coulis de tomates
- 1 oeuf- 15g d'emmental
- 15g de mozzarella
- 20g d'oignons verts
- 10g d'olives vertes
- sel et poivre
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Préparation
- Préchauffer le four au maximum en chaleur tournante. (entre 250 et 300°C selon les modèles)
- Couper les fromages en petits dés, ciseler l’oignon vert, découper les olives en rondelles.
- Sur la pâte à pizza ronde, étaler le coulis de tomates. Puis, disposer sur une seule moitié les dés de fromages, les rondelles d’olives, l'oignon vert . Saler et poivrer puis casser l'oeuf au centre.
- Replier la pâte à pizza en deux en scellant bien les bords afin que la garniture ne s’échappe pas à la cuisson.
- Enfourner pour 10 minutes pour que l'oeuf reste coulant.
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