La cuisson au micro-ondes est une méthode pratique et rapide pour réchauffer ou préparer des aliments. Cependant, certains aliments ne réagissent pas bien à cette forme de cuisson, soit parce qu'ils perdent de leurs qualités nutritionnelles, soit parce qu'ils peuvent devenir dangereux pour la santé ou provoquer des accidents. Voici 10 aliments que vous devriez éviter de mettre au micro-ondes :
Une touche d'exotisme et de fraîcheur ? C'est vraiment une sublime idée de dessert de fêtes !
Ingrédients pour 4 personnes
- pâte sablée 160g
- ananas 400g
- confiture d'abricots 40g
- noix de coco râpée 20g
- gingembre
Recette : crumble ananas et noix de cajou
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Abaisser la pâte sablée dans un moule à tartelette recouvert de papier sulfurisé et la piquer avec une fourchette. Précuire la pâte à blanc 5 minutes.
- Pendant ce temps, découper des morceaux d'ananas.
- Étaler la confiture d'abricot dans le fond de la tarte, répartir les morceaux d'ananas et saupoudrer de gingembre râpé.
- Enfourner 20 minutes L'ananas doit être légèrement caramélisé. - Ajouter de la noix de coco râpé au moment de servir.