Vous entamez un rééquilibrage alimentaire avec Croq’Kilos mais vous avez peur du budget qu’il va falloir accorder à votre budget alimentaire ? Ne vous inquiétez pas, suivre le programme Croq’Kilos ne va pas vous ruiner et au contraire peut même vous aider à économiser sur le long terme. En plus de manger sainement et de perdre vos rondeurs en douceur, vous allez faire des économies. Voici 10 astuces pour mieux gérer votre budget alimentaire.
Cette recette de salade de lentilles à la méditerranéenne est complète, riche en protéines et parfaite pour un déjeuner healthy au bureau par exemple ! Facile à faire, elle est composée de lentilles, carottes, poivrons, concombre et tomates.
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TEMPS DE PREPARATION : 20 min
TEMPS DE CUISSON : 30 min
CALORIES : 359 kcal
1 PERSONNE
INGREDIENTS :
- 4g de gousse(s) d'ail
- 0.5g de laurier
- 50g de carotte(s)
- 40g de lentilles vertes (non cuites)
- 200ml d' eau
- 8ml de huile d'olive
- 10ml de vinaigre de vin rouge
- 5g de moutarde
- 40g de poivron(s) rouge(s)
- 50g de concombre(s)
- 50g de tomate(s)
- 20g d' oignon(s) vert(s)
- 20g de feta
- 25g d' olives noires dénoyautées
- 1g de basilic
- 1g de persil
- Sel poivre
ÉTAPES DE PRÉPARATION :
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Dans une casserole, déposer l’ail, la feuille de laurier, la carotte et les lentilles. Verser l’eau.
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Porter à ébullition puis couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
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Retirer l’ail, les morceaux de carottes et les feuilles de laurier puis égoutter les lentilles à l’eau froide. Réserver.
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Dans un bol, mélanger l'huile, le vinaigre de vin et la moutarde.
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Ajouter tous les légumes, la feta et les fines herbes, puis ajouter également les lentilles.
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Bien mélanger. Saler et poivrer au goût.
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Réfrigérer et déguster froid.
ASTUCE
Vous pouvez apporter de la couleur en remplaçant votre quantité de lentille par des lentilles corail;
