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Recette d'oeufs brouillés au Gorgonzola
Recettes
Par Béatrice Langevin
Publié le
Ces oeufs brouillés au gorgonzola vont vous faire fondre !
INGRÉDIENTS pour 1 personne
- 2 oeufs
- 40g de gorgonzola
- 5ml de huile d'olive
- Sel poivre
Les oeufs peuvent-ils vous aider à maigrir ?
CALORIES : 321
ÉTAPES DE PRÉPARATION
- Battre les oeufs dans un bol avec le fromage. Saler et poivrer.
- Faire chauffer une poêle.
- Ajouter l’huile et verser la préparation dans la poêle. Baisser le feu. Mélanger sans arrêt à l’aide d’une maryse jusqu’à la consistance souhaitée.
- Rectifier l’assaisonnement si besoin et servir.
- Les oeufs apportent des protéines d'excellente qualité. A déguster avec une belle salade verte bien vinaigrée
Merci pour votre retour.
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