Plat emblématique du Sud-Ouest, le cassoulet est connu pour sa richesse, ses saveurs généreuses et... sa teneur calorique bien redoutée. Bonne nouvelle :…
Le yoyo tunisien est un beignet traditionnel en forme d’anneau, moelleux à l’intérieur, doré à l’extérieur et délicatement parfumé. Trempé dans un sirop…
Les lardons sont ces petits morceaux de bacon ou de poitrine fumée qui transforment n’importe quel plat en une gourmandise savoureuse. Ils apportent une…
La pela est un plat traditionnel de la région savoyarde, souvent considéré comme un cousin de la tartiflette, mais avec sa propre histoire et ses saveurs…
Le cordon bleu est un classique de la cuisine française, mais pourquoi ne pas lui ajouter une touche savoyarde en le garnissant de fromage à raclette ?…
Envie d’un dessert simple, léger et fondant ? Le flan grec est une spécialité qui mêle douceur lactée et texture soyeuse. À base de yaourt grec, ce flan…
La cuisine milanaise, riche et raffinée, est l’une des plus emblématiques d’Italie. Connue pour ses plats généreux et savoureux, elle allie simplicité,…
Envie de réinventer les classiques endives au jambon ? Voici une version revisitée et savoureuse : les endives gratinées au fromage de chèvre. Alliant le…
Le petit‑déjeuner espagnol est souvent simple, convivial et centré sur des produits frais, savoureux et faciles à préparer. Contrairement à certains pays…
La soupe paysanne est une recette traditionnelle aux saveurs simples et authentiques, qui réchauffe les cœurs autant que les corps. Riche en légumes, en…
Le Bo bun est un plat emblématique de la cuisine vietnamienne, à la fois frais, parfumé et complet. Traditionnellement composé de vermicelles de riz, de…
L’Italie, ce n’est pas que les pâtes et la pizza ! Ses salades colorées et parfumées sont de vraies stars à table, parfaites pour un déjeuner léger, un…
La reine‑claude, ce petit bijou de prune sucrée et parfumée, mérite toute notre attention. Elle se prête à mille idées gourmandes : du sucré au salé, du…
Envie d’un plat léger, savoureux, et qui réchauffe l’assiette ? La chakchouka aux poivrons est une recette d’origine maghrébine qui coche toutes les cases…
Quand l’hiver arrive, on a envie de plats chauds, réconfortants et faciles à manger. Et pour les enfants, c’est encore plus vrai ! Le défi ? Trouver des…
