La cuisine thaïlandaise regorge de recettes parfumées, mais s’il en est une qui fait l’unanimité pour son équilibre entre douceur et acidité, c’est bien…
Le sandwich se réinvente à la belle saison
Avec le retour des beaux jours, on a envie de repas faciles, rapides et légers à emporter partout. Le sandwich…
Vous avez envie de voyager sans quitter votre cuisine ? Direction la Thaïlande avec une recette incontournable : le Tom Yam, cette soupe chaude, acidulée…
Un cake réconfortant et plein d’énergie
Le cake aux dattes, c’est le parfait mélange entre douceur et générosité. Grâce à leur texture fondante et leur…
Une sauce pleine de caractère à portée de main
Envie d’apporter du relief à vos viandes, légumes ou même à un simple plat de pâtes ? La sauce au bleu est…
Des assiettes de saison pour petits gourmands
Le printemps est une saison idéale pour renouveler les menus et faire le plein de fraîcheur. Les fruits et…
Une douceur moelleuse venue du Japon
Le dorayaki est un petit délice tout droit venu du Japon, souvent associé à l’enfance et à la tendresse. Composé de…
La tête de moine, ce fromage à la texture délicate et au goût légèrement fruité, est bien plus que l’accompagnement d’un plateau. Il se marie à merveille…
Le croque-monsieur, version fraîche et de saison
Le croque-monsieur, ce grand classique du réconfort, se réinvente avec légèreté à l’arrivée des beaux…
Une viande sauvage, tendre et savoureuse
Le rôti de sanglier évoque les repas d’automne, les grandes tablées familiales et les plats mijotés pleins de…
Une alternative saine à la purée classique
Envie de changer de la traditionnelle purée de pommes de terre tout en gardant ce côté doux et réconfortant ?…
Vous aimez les cocktails… et vous adorez le thé ? Pourquoi ne pas allier les deux pour obtenir des boissons étonnantes, parfumées et délicieuses ? Le thé…
Vous adorez les rillettes de canard, mais vous hésitez à en consommer à cause de leur côté (très) riche ? Et si on vous disait qu’il est possible de les…
L’oseille, avec sa saveur légèrement citronnée, sublime les plats salés comme sucrés. Elle apporte une touche de peps aux soupes, aux sauces, aux poissons…
Un dessert plaisir sans culpabilité
Envie de vous faire plaisir sans exploser votre compteur calorique ? Le brownie est souvent perçu comme un dessert…
