La génoise est cette base moelleuse et aérienne qui fait le succès de tant de gâteaux. Facile à préparer, elle se prête à mille et une variations pour…
Les caramels mous sont une véritable gourmandise qui fond dans la bouche. Avec leur texture douce et leur saveur sucrée, ils sont parfaits pour offrir ou…
Il vous reste des crêpes après la Chandeleur ou un brunch du dimanche ? Surtout, ne les jetez pas. Les crêpes sont une base incroyablement polyvalente. En…
Vous avez envie d’un goûter maison simple, rapide et ultra réconfortant ? Les cookies au beurre de cacahuète sont une valeur sûre. Ils sont fondants à…
La cuisine thaïlandaise, c’est avant tout des saveurs vibrantes, des bouillons parfumés et une harmonie entre le sucré, le salé, l’acide et le pimenté.…
Le cake au surimi, c’est l’un de ces plats qui rassemble : facile à préparer, délicieux froid ou tiède, idéal pour un déjeuner léger, un pique‑nique ou un…
Le bouza est un dessert traditionnel tunisien plein de caractère : onctueux, sucré et délicieusement parfumé. À mi‑chemin entre une crème dense et une…
Le gâteau Zellige tire son nom de l’art décoratif marocain, célèbre pour ses motifs géométriques colorés. À l’image de ces mosaïques, ce dessert séduit…
Charlotte aux fruits n dessert qui fait voyager ? La charlotte aux fruits exotiques mêle la douceur d’une mousse légère à la fraîcheur de mangue, d’ananas…
Originaire du sud de la Corse, la salviata est un gâteau moelleux au parfum de citron et parfois rehaussé de sauge ("salvia" en latin), qui lui donne son…
Le Welsh, aussi appelé Welsh Rarebit, est une spécialité réconfortante venue du Royaume-Uni et adoptée avec passion par le nord de la France. Voici 10…
