Envie de manger équilibré sans passer par la case micro-ondes ? Que vous soyez au bureau, en déplacement ou en pique-nique, les déjeuners froids sont une…
Le tarama est une préparation à base d’œufs de poisson, très onctueuse et iodée — parfaite pour l’apéro, les entrées festives ou pour apporter une touche…
L’hiver, on a tous envie de chaleur, de réconfort… et de saveurs qui font du bien. Oubliez les mojitos glacés et les spritz d’été : place aux cocktails d’…
Pourquoi opter pour des salades en hiver ?
On associe souvent salade à l’été, aux tomates, féta, concombre, et à la cuisine légère. Mais en hiver, une…
Les protéines végétales sont essentielles à une alimentation équilibrée, qu’on soit végétarien, flexitarien ou simplement soucieux de varier ses sources…
Typique de la cuisine niçoise, la pissaladière est une spécialité méditerranéenne à base d’oignons fondants, d’anchois et d’olives noires, posés sur une…
Le goûter est un moment précieux : pause sucrée, douce détente ou simple plaisir partagé. Et rien ne fait plus envie qu’une recette au chocolat — tablette…
Le hachis parmentier est un classique de la cuisine française : une généreuse couche de purée, un lit de viande hachée, gratiné doré au four… Confort food…
Le guacamole, cette préparation emblématique à base d’avocat, est non seulement un incontournable de l’apéritif mais aussi un terrain de jeu culinaire…
Quand les températures chutent, les envies changent : on rêve de plats qui réchauffent, de textures douces, et de saveurs plus intenses. Mais cela ne veut…
Douce, légère, colorée et naturellement sucrée, la purée de carotte a tout pour plaire. C’est un accompagnement parfait pour apporter de la chaleur et de…
La cuisine danoise mêle simplicité, saveurs rustiques, pain de seigle, poisson fumé, boulettes, et aussi de belles douceurs sucrées. Du plat principal au…
Riches en protéines végétales, en fibres et en goût, les pois chiches sont de véritables alliés pour un apéritif sain et savoureux. Bien loin du simple…
La confiture de pruneaux n’est pas la plus connue, mais elle mérite amplement sa place parmi les incontournables des petits déjeuners santé. Onctueuse,…
