Les fettucine, ces longues pâtes plates originaires d’Italie, sont un véritable terrain de jeu culinaire. Elles s’accordent aussi bien avec des sauces…
Plat traditionnel et généreux par excellence, le ragoût de mouton évoque la cuisine rustique, les repas familiaux et les longues cuissons réconfortantes.…
La profiterole, c’est ce petit chou tout léger garni de crème, puis souvent nappé d’un coulis, d’un chocolat fondu ou d’un fruit. Desserts emblématiques…
La purée — c’est le plat réconfort par excellence : douce, moelleuse, facile à préparer. Mais la purée ne se résume pas à la pomme de terre et au beurre.…
Crémeuse, légèrement sucrée, et incroyablement réconfortante, la soupe de maïs est un plat simple qui réchauffe les soirées d’hiver comme les journées…
Les boulettes végétariennes sont une excellente idée pour varier vos repas tout en restant dans une cuisine savoureuse, nutritive et conviviale. Qu’elles…
L’apéritif est un moment de partage et de convivialité, et rien ne remplace une bonne tartinade maison pour lancer la soirée avec gourmandise. Qu’elles…
Envie d’une entrée élégante et pleine de saveurs ? Le velouté de parmesan est une soupe onctueuse et délicate qui met à l’honneur ce fromage italien au…
Le Moscow Mule est un cocktail iconique : frais, pétillant, relevé par le gingembre, servi dans une tasse en cuivre… Il est parfait pour les soirées d’été…
Faire soi‑même ses barres énergétiques, c’est dompter l’art du snack sain : contrôler les ingrédients, doser les sucres, privilégier les bonnes graisses…
Quand on choisit — ou doit — éviter le gluten, on pense parfois que les gâteaux et douceurs sont hors de portée. Et pourtant, de très belles créations…
Riche en fibres, en protéines végétales et en goût, la soupe de pois cassés est un plat réconfortant, parfait pour les journées froides ou pour un dîner…
La crème caramel fait partie de ces douceurs intemporelles, simples et réconfortantes. Mais si vous cherchez à alléger vos repas sans renoncer au plaisir…
La croziflette, ce délicieux gratin savoyard à base de crozets et de fromage fondant, est une véritable star des repas d’hiver. Et bonne nouvelle : il est…
