Les mini quiches sont des petites tartelettes salées idéales à partager. Vraiment simples à préparer, elles permettent de varier les garnitures selon les…
Les carottes nouvelles, tendres et sucrées, font leur apparition au printemps et sont un véritable délice culinaire. Leur texture croquante et leur goût…
Lorsque l'été pointe le bout de son nez et que les températures grimpent, rien de tel qu'un latte glacé à la noix de coco pour se rafraîchir tout en se…
Les pickles de concombre à l'asiatique sont une délicieuse manière de rehausser vos plats tout en apportant une touche de fraîcheur et de croquant. Ce…
Le banana bread, c’est la recette anti-gaspi par excellence. Avec quelques bananes bien mûres, on obtient un gâteau moelleux, facile à faire, parfait pour…
Le clafoutis est un dessert traditionnel français, originaire de la région du Limousin, qui est apprécié pour sa texture moelleuse et son goût fruité.…
Le wrap de pois chiches est une excellente option pour un repas rapide, nourrissant et plein de saveurs. Composé de légumes frais, de pois chiches et d'…
Oh la belle tartine !
Vous pouvez remplacer le pain complet par du pain à l'épeautre, petit épeautre, kamut ou encore seigle. De plus, n'hésitez pas à…
L’ail des ours est une herbe sauvage délicate au parfum subtil rappelant l’ail, mais en plus doux. Ses feuilles se dégustent crues ou cuites, apportant…
Le riz au four est l’un de ces plats qu’on adore pour sa simplicité et sa gourmandise. Il se prépare en un seul plat, demande peu de surveillance, et se…
Le pain au lait fourré au chocolat est une douceur irrésistible qui ravit les papilles des gourmands, petits et grands. Avec sa texture moelleuse et son…
Le confit d'oignons est une préparation culinaire savoureuse qui allie le goût sucré des oignons caramélisés à une touche d'acidité, le tout relevé de…
Le filet mignon est une des pièces de viande les plus tendres et réputées du porc. Souvent associé à des plats raffinés, il se prête parfaitement à de…
Le Maasdam, souvent comparé à l’emmental, est un fromage hollandais au goût doux, légèrement fruité, et à la texture fondante à trous. Il offre un bon…
Le praliné, cette pâte sucrée composée de noisettes, d’amandes ou de pistaches caramélisées, est l’ingrédient magique qui transforme un dessert en moment…
La crème diplomate est une délicieuse préparation à la fois onctueuse et légère, souvent utilisée dans la pâtisserie française pour garnir des desserts ou…
Les plats mijotés ont un secret : ils sont encore meilleurs le lendemain. En laissant les saveurs se développer et les ingrédients s’imprégner, on obtient…
