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Pour un petit-déjeuner qui change et pour les amatrices de salé, cette recette va vous régaler !
Recette d'omelettes pancakes
Ingrédients pour 1 personne :
- 2 œufs
- 30g d'oignon vert
- 30g de mozzarella
- sel, poivre
10 recettes d'omelettes express
Préparation
- Ciseler l'oignon vert et couper la mozzarella en morceaux.
- Battre l'oeuf en omelette, saler et poivrer.
- Ajouter les morceaux de mozzarella et l'oignon, bien mélanger.
- Cuire les omelettes pancakes dans une poêle à blini ou poêle à pancake.
Bonne dégustation !
A découvrir : les pancakes brouillés
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