Que semer ou planter en juillet au potager ?

Pourquoi continuer à semer en plein été ?

Vous pensez qu’il est trop tard pour jardiner en juillet ? Détrompez-vous ! C’est le moment idéal pour :

• Succéder aux cultures précoces déjà récoltées,

• Profiter de la chaleur pour accélérer la germination,

• Anticiper les récoltes d’automne et même d’hiver,

• Optimiser chaque recoin du potager.

Le sol est chaud, la lumière abondante, et si vous veillez à l’arrosage, les résultats peuvent être spectaculaires.

Les légumes à semer en juillet

1. Les haricots verts

Semés jusqu’à mi-juillet, ils donneront une récolte de fin d’été.

Conseil : Arrosez régulièrement pour éviter qu’ils ne montent trop vite en graines.

2. Les carottes

Optez pour des variétés tardives ou d’hiver comme la ‘Nantaise’.

Astuce : Semez à l’ombre d’une culture haute pour éviter la levée difficile due à la chaleur.

3. Les betteraves

Elles se sèment encore en juillet pour une récolte en automne.

Idée : Variez les couleurs avec des betteraves jaunes ou chioggia pour surprendre à table.

4. Les radis

C’est la reprise parfaite après la pause chaleur de juin. Préférez les variétés d’été et semez en lignes fines toutes les deux semaines.

À savoir : Ils poussent vite : récolte possible en 3 semaines.

5. Les navets

Variez les plaisirs avec des navets blancs ou violets, parfaits pour l’automne.

Petit plus : Les jeunes fanes sont délicieuses en potage ou en poêlée.

6. Les choux d’automne et d’hiver

Chou kale, brocoli, chou-fleur, chou cabus… Vous pouvez encore les semer en godets pour les repiquer en août.

Conseil : Protégez les jeunes plants du soleil avec un voile ou un petit tunnel.

Les salades à semer ou repiquer

7. Laitues d’été et batavias

Semez toutes les deux semaines pour un renouvellement continu. Choisissez des variétés résistantes à la chaleur.

Astuces fraîcheur : Arrosez en soirée, paillez généreusement.

8. Chicorées

C’est le bon moment pour lancer les chicorées frisées ou scaroles, idéales pour les salades d’automne.

Pourquoi on aime : Leur croquant et leur résistance au froid !

Les aromatiques à semer en juillet

9. Le persil

Il adore la chaleur pour germer, même s’il prend son temps.

Conseil : Trempez les graines une nuit avant semis pour accélérer la levée.

10. Le basilic

Semez encore en pot ou en pleine terre, il poussera vite.

Petit plus : Récoltez régulièrement pour qu’il reste touffu.

Les légumes à planter en juillet

11. Les poireaux

Repiquage des jeunes plants en ligne après avoir préparé un sillon profond.

Avantage : Ils résisteront au froid et vous nourriront tout l’hiver.

12. Les courgettes

En semis direct ou en plant, elles donneront encore jusqu’aux premières gelées.

Astuce : Choisissez un coin ensoleillé et riche.

13. Les concombres

Les semis de juillet donnent une récolte de fin d’été.

Conseil malin : Guidez-les sur un treillis pour gagner de la place.

Et au balcon ?

Vous n’avez pas de jardin ? Pas de souci ! En juillet, vous pouvez encore semer sur votre balcon :

• Des radis en jardinière,

• Du basilic, de la ciboulette ou de la menthe en pot,

• Des mini tomates cerises ou du piment dans un grand bac.

Objectif : Un mini-potager productif et gourmand, même en ville.

Le mot de la fin : jardiner en juillet, c’est possible et judicieux

Vous l’avez compris, le potager de juillet n’est pas en pause : il est en pleine transformation. Ce mois est l’opportunité parfaite pour renouveler vos cultures, préparer l’automne et continuer à récolter des produits frais, sains et maison.

Alors, prêts à semer le futur dans votre jardin ? Prenez votre arrosoir, choisissez vos graines et laissez la magie du potager opérer !