Recette de verrine avocat crevette mangue

Si ce week-end, vous optez pour un grand apéritif dinatoire : succombez à cette verrine ultra fraîche !⁣

Ingrédients pour 4 personnes

• crevettes roses décortiquées 100g⁣
• ciboulette 4g⁣
• poivre⁣
• jus de citron vert 20ml⁣
• avocats 120g⁣
• sel⁣
• mangues 120g⁣
• carré frais 80g⁣

Recette : verrine de betterave au fromage frais⁣

Préparation

• Dans un bol, écraser la chair d’avocat à la fourchette avec le fromage frais et le jus de citron. Ajouter une partie de la ciboulette ciselée. Saler, poivrer.⁣
• Détailler la mangue en petits dés.⁣
• Dans la verrine, disposer successivement une couche de crevettes, une couche de mangue et une couche d’avocat.⁣
• Décorer avec le reste de la ciboulette.⁣