Calculs rénaux : les aliments interdits

Douleurs aiguës dans le dos, difficultés à uriner, nausées… Les calculs rénaux, aussi appelés lithiases urinaires, peuvent être extrêmement douloureux. Ils se forment lorsque des cristaux s’accumulent dans les reins, souvent à cause d’un excès de certaines substances dans l’urine, comme le calcium, l’oxalate ou l’acide urique. Si l’alimentation n’est pas la seule cause, elle joue un rôle majeur dans la prévention des récidives. Découvrez les aliments à éviter en cas de calculs rénaux, et les bons réflexes à adopter pour protéger vos reins.

1. Les aliments riches en oxalates : à surveiller de près

📌 Pourquoi ?
L’oxalate est une substance naturellement présente dans certains aliments. Associée au calcium dans l’urine, elle peut former des cristaux d’oxalate de calcium, les calculs les plus fréquents.

❌ Aliments à éviter ou à limiter :

• Épinards

• Bette à carde (blettes)

• Rhubarbe

• Betteraves

• Chocolat noir

• Thé noir fort

• Noix (noix de cajou, amandes)

✅ Bon réflexe : Faites cuire les légumes riches en oxalates pour réduire leur concentration, et associez-les à des aliments riches en calcium pour limiter l’absorption de l’oxalate.

2. Le sel en excès : un piège fréquent

📌 Pourquoi ?
Un excès de sel favorise l’élimination du calcium dans les urines, ce qui augmente le risque de calculs.

❌ À éviter :

• Plats préparés, conserves, charcuterie

• Fromages très salés

• Pain blanc industriel

• Chips, biscuits apéritifs

✅ Bon réflexe :
✔ Limitez le sel à moins de 5 g par jour
✔ Assaisonnez avec des herbes, du citron, de l’ail ou des épices

3. Les protéines animales en excès

📌 Pourquoi ?
Une consommation excessive de viandes, poissons et œufs augmente l’acidité de l’urine, favorisant la formation de calculs à base d’acide urique et de calcium.

❌ À modérer :

• Viande rouge

• Abats

• Poissons gras

• Fruits de mer

• Charcuteries

✅ Bon réflexe :
✔ Privilégiez des portions raisonnables (100-150 g/jour)
✔ Intégrez plus de protéines végétales (lentilles, pois chiches, tofu)

4. Le sucre et les sodas : des ennemis invisibles

📌 Pourquoi ?
Les sucres rapides augmentent la production d’acide urique, tandis que les sodas riches en fructose favorisent la formation de calculs.

❌ À éviter :

• Sodas sucrés et boissons énergisantes

• Jus de fruits industriels

• Bonbons, pâtisseries, viennoiseries

• Céréales sucrées

✅ Bon réflexe :
✔ Buvez de l’eau plate en grande quantité
✔ Remplacez les desserts sucrés par des fruits frais

5. L’alcool : un facteur aggravant

📌 Pourquoi ?
L’alcool favorise la déshydratation, ce qui rend l’urine plus concentrée et augmente le risque de formation de calculs.

❌ À limiter fortement :

• Bière

• Vin blanc

• Alcools forts

✅ Bon réflexe :
✔ Buvez au moins 1,5 à 2 litres d’eau par jour, davantage par forte chaleur ou en cas d’effort physique

6. Le calcium : ni trop, ni trop peu

📌 Pourquoi ?
Contrairement aux idées reçues, il ne faut pas supprimer le calcium de son alimentation. Un apport insuffisant favorise l’absorption intestinale de l’oxalate, augmentant le risque de calculs.

✅ Apport recommandé :

• 2 à 3 portions de produits laitiers ou équivalents par jour

• Préférer les yaourts, lait, fromages à pâte dure (en quantité raisonnable)

📌 Attention : les compléments de calcium non encadrés médicalement peuvent favoriser la formation de calculs.

✔ Évitez les excès de sel, de protéines animales, d’oxalates et de sucre
✔ Hydratez-vous régulièrement et abondamment
✔ Gardez un apport équilibré en calcium
✔ Adoptez une alimentation riche en fruits et légumes (pauvres en oxalates)

🚀 Et si vous commenciez aujourd’hui à protéger vos reins en remplaçant les sodas par une eau citronnée maison ? Un petit changement pour vous, un grand soulagement pour votre système urinaire !

📌 Conseil final : En cas d’antécédents ou de symptômes persistants, un suivi médical est indispensable. Votre médecin peut adapter les recommandations à la nature précise de vos calculs.