Comment faire baisser le taux d'acide urique dans le sang ?

L’acide urique est une substance naturellement présente dans l’organisme, issue de la dégradation des purines, composés que l’on retrouve dans certains aliments. Normalement éliminé par les reins, l’excès d’acide urique dans le sang peut provoquer des douleurs articulaires, notamment en cas de goutte, ou favoriser la formation de calculs rénaux. Heureusement, il existe des moyens efficaces, notamment alimentaires et hygiéno-diététiques, pour réduire ce taux et prévenir les complications. Voici les bonnes pratiques à adopter pour faire baisser l’acide urique de façon durable.

Adopter une alimentation pauvre en purines

Éviter les aliments riches en purines

Certains aliments sont particulièrement riches en purines et doivent être limités, voire évités en cas d’hyperuricémie : abats, charcuteries, viandes rouges, fruits de mer, poissons gras (anchois, sardines), bouillons de viande, extraits de viande.

Privilégier des sources de protéines végétales

Les légumineuses, le tofu ou les céréales complètes fournissent des protéines sans excès de purines. Il est également possible de consommer du blanc de volaille ou du poisson maigre en quantités modérées.

Modérer la consommation de sucre et d’alcool

Les sucres raffinés, les sodas et l’alcool, en particulier la bière (même sans alcool), peuvent perturber l’élimination de l’acide urique. Réduire leur consommation est essentiel pour rééquilibrer le métabolisme.

La goutte : causes, symptômes et traitements

Boire suffisamment d’eau

Faciliter l’élimination rénale

Une bonne hydratation aide les reins à éliminer l’excès d’acide urique. Il est conseillé de boire au moins 1,5 à 2 litres d’eau par jour, en répartissant les prises sur la journée.

Favoriser les eaux faiblement minéralisées

Certaines eaux minérales spécifiques peuvent être recommandées en cas de tendance aux calculs urinaires, car elles favorisent une bonne dilution des substances dans les urines.

Comment soulager une crise de goutte ?

Maintenir un poids stable

Lutter contre le surpoids

Le surpoids est un facteur de risque important d’hyperuricémie. Une perte de poids progressive et contrôlée peut contribuer à normaliser le taux d’acide urique.

Éviter les régimes restrictifs

Les régimes trop drastiques, notamment ceux très riches en protéines, peuvent aggraver la production d’acide urique. Il vaut mieux adopter un rééquilibrage alimentaire à long terme.

Les 5 aliments les plus mauvais pour vos articulations

Intégrer des aliments aux vertus alcalinisantes

Favoriser les fruits et légumes frais

Les aliments alcalins, comme les légumes verts, les bananes ou les pommes de terre, contribuent à neutraliser l’acidité sanguine, ce qui facilite l’élimination de l’acide urique.

Éviter les excès d’acidité

Réduire la consommation d’aliments acidifiants comme les viandes rouges, le fromage ou les plats industriels permet de limiter la formation d’acide urique.

Suivre un accompagnement médical si nécessaire

Des traitements disponibles si les mesures ne suffisent pas

En cas d’hyperuricémie sévère ou de goutte, des traitements peuvent être prescrits pour favoriser l’élimination de l’acide urique ou réduire sa production.

Un suivi biologique régulier

Des bilans sanguins réguliers permettent de suivre l’évolution du taux d’acide urique et d’adapter les mesures en fonction des résultats et des symptômes.

Faire baisser le taux d’acide urique repose avant tout sur des choix alimentaires réfléchis, une bonne hydratation et une hygiène de vie équilibrée. Ces gestes simples mais cohérents permettent souvent d’éviter le recours aux traitements médicamenteux et de prévenir les douleurs ou complications liées à l’excès d’acide urique. Avec de la constance et des conseils personnalisés, il est tout à fait possible de retrouver un taux stable et une meilleure qualité de vie.