PROMO : 4 MOIS offerts sur notre abonnement 6 mois avec le code 4MOISCK JE ME LANCE
Programme minceur Croq’Kilos

Programme minceur, rééquilibrage alimentaire - Croq'Kilos

WidgetAvisVerifies
  • Programme
  • Témoignages
  • Communauté
  • Croq'Body
  • Conseils
  • Boutique
S'inscrire Se connecter
Mon compte Se déconnecter
Logo Croq'Kilos
×
Programme Témoignages Communauté Croq'Body Conseils Boutique
S'inscrire
Se connecter
× Logo Croq'Kilos
Recevez gratuitement 15 recettes brûle-graisse !

Ainsi que la newsletter promotionnelle de Croq'Kilos/Croq'Body.

Les informations sont collectées par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter commerciale personnalisée. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

  • Accueil
  • Actus
  • Actualités du moment
  • Exit fromage et charcut’, la planche de beurre est désormais la star de nos apéros
Actualités du moment

Exit fromage et charcut’, la planche de beurre est désormais la star de nos apéros

Par Eva Yoro

Publié le 18/11/2022 , mis à jour le 30/05/2023

Sur TikTok, la tendance du Butter Board gagne le cœur des foodistas. Un concept culinaire food porn mais très calorique. Alors, gourmand ou écoeurant ? 

Inscrivez-vous à notre Newsletter et recevez LE LIVRET SPÉCIAL BRÛLE-GRAISSE !

Votre adresse email sera uniquement utilisée par la société M6 Digital Services pour vous adresser votre newsletter. Vous pourrez vous désinscrire à tout moment en cliquant sur le lien de désabonnement prévu à cet effet. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

Une nouvelle tendance food pointe le bout de son nez et c’est sur TikTok qu’elle a assis sa notoriété. Générant plus de 70 millions de vues avec le hashtag #butterboard, la planche de beurre est bien décidée à révolutionner nos apéros ! C’est à la cheffe new-yorkaise Justine Doiron que l’on doit cette découverte, bien que la butterboard soit une inspiration du chef américain Joshua McFadden, qui lui avait même consacré quelques pages de son ouvrage Six Seasons il y a quelques années. 

 

Du beurre, sinon rien

 

Le concept ? Une planche de bois, accessoire classique de l’apéro, recouverte d’une bonne couche de beurre (de préférence demi-sel) sur laquelle on peut ajouter un tas de toppings. Si l'influenceuse food l’avait présentée agrémentée de fleurs séchées, de miel, d’oignons rouge et de coriandre, la butterboard se décline à l’infini : pétales de fleurs comestibles, crème, fruits secs, baies, fraises, confiture, radis roses, fromage, huile, herbes et épices en tout genre… Bref, il y a de quoi se faire plaisir ! Le but étant de tremper allègrement son bout de pain (à conjuguer au pluriel sinon ce ne serait pas drôle) dans cette préparation à base de beurre.

 

Évidemment, si elle se doit d’être gourmande, la butter board doit également être esthétique et donner envie. Attention cependant à ne pas trop céder à l’appel du beurre, comme le rappelle Caroline Susie, porte-parole de l’Académie des diététiciens et de la nutrition dans les pages du New York Post. “Les butter boards ont beau être jolies, rappelez-vous que vous mangez du beurre qui est un aliment riche en graisse saturée, connu pour augmenter le risque de maladies cardiovasculaires”. 

 

Car si le concept excite papilles et pupilles, certains n’ont pas hésité à le surnommer “heart attack on a bard”, que l’on pourrait traduire par “crise cardiaque sur une planche”. C’est sûr que dit comme ça, ça donne moins envie…

Par Eva Yoro

Rédactrice web

Le 18/11/2022

Mis à jour le 30/05/2023

PARTAGER CET ARTICLE SUR :
Je découvre Croq'Kilos

Articles similaires

Actualités du moment

3 desserts frais, sains et light pour se faire plaisir cet été

Envie d’un peu de douceur en ces temps de grosse chaleur ? Ça tombe bien, Croq’Kilos vous propose 3 recettes de desserts gourmands à moins de 100 calories. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser. 

Lire la suite
Actualités du moment

4 idées de boissons fraîches et savoureuses pour affronter les grosses chaleurs

Le mercure grimpe en flèche et avec lui nos envies de boissons fraîches. Pour combattre les fortes températures attendues tout l’été, voici 4 recettes de boissons rafraîchissantes. De quoi s’hydrater en se faisant plaisir. 

Lire la suite
Actualités du moment

10 astuces mode pour affiner sa silhouette l’air de rien

Vous souhaitez paraître plus mince ? Si le sport et une alimentation équilibrée vous aideront à perdre du poids, il est également possible d’user d’astuces vestimentaires toutes simples pour fondre en un clin d'œil.

Lire la suite
Actualités du moment

20 kilos en six mois, Gilles Lellouche révèle comment il a réussi à prendre du poids pour jouer Obélix

A l’affiche du très attendu Astérix et Obélix : l’Empire du milieu, Gilles Lellouche s’est confié sur sa préparation pour se glisser dans la peau d’Obélix. Un rôle pour lequel il a été obligé de prendre plusieurs kilos. 

Lire la suite
Actualités du moment

4 bienfaits des haricots verts pour prendre soin de votre santé

Riches en fibres et en vitamines, les haricots verts sont un vrai allié santé. Zoom sur 4 de ses nombreux bienfaits qui vont vous convaincre d’en consommer davantage !

Lire la suite
Actualités du moment

3 astuces pour que les fruits coupés ne noircissent pas

Si on aime les fruits, surtout lorsque les températures sont en hausse, nous ne sommes en revanche jamais à l’abri d’une mauvaise surprise : à peine avons-nous commencé à les manipuler qu’ils présentent déjà des signes de fatigue. Alors, comment optimiser la conservation des fruits et éviter qu’ils ne noircissent une fois coupés ? Voici nos astuces ! 

Lire la suite
Actualités du moment

17-Day Diet, quel est ce régime adopté par les stars qui promet une perte de poids rapide ?

Conçu par le médecin Mike Moreno, le 17-Day Diet est un régime alimentaire amincissant adopté par de nombreuses stars, dont Alessandra Ambrosio. Alors, sur quels principes repose-t-il ? Est-il réellement sans danger ? On fait le point.

Lire la suite
Actualités du moment

3 compléments alimentaires à prendre pour soulager les symptômes de la ménopause

La ménopause peut être une période particulièrement difficile à vivre. Troubles du sommeil, bouffées de chaleur, irritabilité, ses effets indésirables peuvent heureusement être atténués par la prise de certains compléments alimentaires. 

Lire la suite
Actualités du moment

18 aliments parfaits pour avoir de l’énergie

Vous vous sentez fatigué·e en ce moment ? Cette liste d’aliments devrait vous aider à retrouver la pêche !

Lire la suite
Actualités du moment

4 astuces imparables pour réussir un gaspacho à tous les coups

Idéal en période de grosses chaleurs, le gaspacho est la soupe estivale pour se rafraîchir et faire le plein de vitamines. S’il est possible d’ajuster son goût à sa convenance, quelques règles sont à connaître pour obtenir un vrai gaspacho.

Lire la suite
  • Logo Facebook
  • Logo Instagram
  • Logo Pinterest
  • Logo Youtube
  • Logo TikTok
14 jours pour changer d'avis

14 jours pour changer d’avis

Paiement sécurisé

Paiement sécurisé

Diététiciennes à votre écoute

Diététiciennes à votre écoute

  • Nous contacter
  • Mentions légales
  • CGV
  • FAQ
  • Préférences cookies

Liens utiles

  • Accueil
  • Programme
  • Témoignages
  • S'inscrire
  • FAQ
  • Croq'Body
  • Boutique
  • Charte de confidentialité

les actus

  • Actualités
  • Alimentation
  • Minceur
  • Sport
  • Santé
  • Bien-être

à propos

Croq’Kilos est un rééquilibrage alimentaire en ligne pour réapprendre à manger sainement et perdre les petites rondeurs tout en douceur.

Un site du groupe Logo Groupe M6 Digital Services
  • Logo croq-kilos.com
  • Logo cuisineaz
  • Logo Fourchette & Bikini
  • Logo Passeportsanté.net
  • Logo Météocity
  • Logo Déco.fr