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Gâteau invisible aux pommes
Alimentation
Par Amandine Vanstaevel
Publié le
Très à la mode, le gâteau invisible est à la fois fruité, gourmand et léger ! Découvrez une recette différente à la pomme et épatez vos invités ! Découvrez notre groupe d'entraide
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 3-4 belles pommes
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 70 g de farine
- 50 g de sucre roux
- 20 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
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Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait et le beurre fondu.
- Ajoutez le sucre roux, la farine et la levure et mélangez bien pour obtenir une pâte fluide et homogène.
- Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en très fines lamelles. Déposez les dans un plat beurré.
- Versez le mélange liquide sur les pommes.
- Enfournez et laissez cuire environ 40 min. Servez tiède.
Le saviez-vous?
Ce gâteau porte le nom d'invisible car il contient très peu de pâte et visuellement on dirait qu'il n'est composé que de pommes !
10 recettes de gâteaux sans cuisson
L'astuce diététique
Pour plus de gourmandise, vous pouvez aromatiser votre gâteau avec un peu d'arôme de vanille, une pincée de cannelle ou encore une cuillère à café de rhum.
Recette de gâteau invisible aux poires
Questions fréquentes
Le gâteau invisible aux pommes est un dessert qui contient très peu de pâte, mettant en valeur de fines lamelles de pommes cuites, donnant l'impression visuelle que le gâteau est principalement composé de fruits.
Pour 6 personnes, il vous faut 3 à 4 belles pommes, 2 œufs, 100 ml de lait, 70 g de farine, 50 g de sucre roux, 20 g de beurre fondu, un sachet de levure chimique et une pincée de sel.
Préchauffez votre four à 180°C. Fouettez les œufs avec le lait et le beurre fondu, puis ajoutez le sucre roux, la farine, et la levure pour obtenir une pâte homogène. Pelez et coupez les pommes en fines lamelles, disposez-les dans un plat beurré, versez la pâte dessus, puis enfournez environ 40 minutes. Servez tiède.
Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter un peu d'arôme de vanille, une pincée de cannelle ou une cuillère à café de rhum à la pâte avant la cuisson, tout en conservant un dessert sain et équilibré.
Ce gâteau utilise des ingrédients simples et naturels avec peu de pâte, privilégiant les pommes riches en fibres et pauvres en calories, ce qui en fait une recette légère idéale pour accompagner un programme de repas destiné à la perte de poids.
Les informations diffusées sur les articles, notamment celles relatives à la santé, au bien-être ou à la nutrition, sont fournies à titre indicatif et ne constituent en aucun cas un diagnostic, un traitement ou une prescription médicale. L'utilisateur est invité à consulter un médecin ou un professionnel de santé qualifié pour toute question relative à son état de santé.
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