La boulimie est un TCA (trouble de la conduite alimentaire) qui touche principalement les adolescents et jeunes adultes, qui s’installe de manière insidieuse et qu’il faut repérer rapidement afin d’assurer une prise en charge le plus tôt possible. Voici plusieurs signaux physiques ou comportementaux qui pourraient vous alerter.
Très à la mode, le gâteau invisible est à la fois fruité, gourmand et léger ! Découvrez une recette différente à la pomme et épatez vos invités !
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Ingrédients (pour 6 personnes)
- 3-4 belles pommes
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 70 g de farine
- 50 g de sucre roux
- 20 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
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Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait et le beurre fondu.
- Ajoutez le sucre roux, la farine et la levure et mélangez bien pour obtenir une pâte fluide et homogène.
- Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en très fines lamelles. Déposez les dans un plat beurré.
- Versez le mélange liquide sur les pommes.
- Enfournez et laissez cuire environ 40 min. Servez tiède.
Le saviez-vous?
Ce gâteau porte le nom d'invisible car il contient très peu de pâte et visuellement on dirait qu'il n'est composé que de pommes !
L'astuce diététique
Pour plus de gourmandise, vous pouvez aromatiser votre gâteau avec un peu d'arôme de vanille, une pincée de cannelle ou encore une cuillère à café de rhum.
