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Recette de gâteau invisible aux poires
Recettes
Par Thomas Sanchez
Publié le
L'une des recettes phare du programme, avec des poires !
Ingrédients
- 70 g Farine semi complète
- 300 g pomme(s)
- 300 g poire(s)
- 20 g beurre
- 11 g levure
- chimique
- 2 oeuf(s)
- 40 g sucre roux
- 10 g sucre vanillé
- 100 ml lait demi-écrémé
Recette : Gâteau invisible aux pommes
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait et le beurre fondu.
- Ajouter le sucre roux, la farine et la levure et bien mélanger pour obtenir une pâte fluide et homogène.
- Peler et épépiner les pommes et les poires puis les couper en très fines lamelles. Les déposer en alternant les couches dans un plat beurré.
- Verser le mélange liquide sur les pommes.
- Enfourner et laisser cuire environ 40 min. Servir tiède.
Questions fréquentes
Le gâteau invisible aux poires est un dessert léger où les fruits, coupés en fines lamelles, sont quasi invisibles dans la pâte, offrant ainsi un résultat moelleux et riche en saveurs fruitées.
Pour réaliser un gâteau invisible aux poires sain, on utilise des ingrédients comme la farine semi-complète, des poires et pommes fraîches, du beurre, des œufs, du sucre roux, ainsi que du lait demi-écrémé, ce qui permet un équilibre entre gourmandise et recettes légères.
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Fouettez les œufs avec le lait et le beurre fondu, puis incorporez le sucre roux, la farine semi-complète et la levure chimique pour obtenir une pâte fluide. Coupez les poires et pommes en tranches très fines, disposez-les en couches dans un plat beurré, versez la pâte dessus, puis enfournez pendant environ 40 minutes. Servez tiède pour un maximum de plaisir.
Le gâteau invisible, grâce à sa préparation avec des fruits frais en fines lamelles et une pâte légère, apporte moins de calories qu'un gâteau traditionnel. Il s'intègre parfaitement dans un programme de repas équilibré pour perdre du poids tout en se faisant plaisir avec des recettes variées et saines.
Le gâteau invisible aux poires peut être un dessert ou une collation saine grâce à sa composition riche en fruits et faible en matières grasses. En l'associant à une alimentation équilibrée, comme proposée par le programme Croq, il contribue à une perte de poids durable tout en apportant gourmandise et variété à vos repas.
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