En plus d’être ludiques, les pâtes maison n’ont rien à voir avec les pâtes industrielles en termes de goût. Mais comment les réussir à coup sûr ? Voici nos conseils !
La volonté de perdre du poids s’accompagne régulièrement d’un certain empressement. Des kilos en moins, c’est plein de belles promesses : estime de soi, taille(s) de vêtements en moins, atténuation des complexes, etc. Pour autant, plus de légèreté sur la balance ne s’obtient pas en un claquement de doigts. Sans certains efforts ou changements, pas de bénéfices durables. Dans certains cas, votre perte de poids est encourageante au début mais rapidement vous avez l’impression de stagner. Que faire ? La situation n’est pas désespérée, c’est même un phénomène normal. Explications.
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Questions de cellules graisseuses
Lorsque l’on souhaite perdre du poids, on s’attaque aux adipocytes. Le but est d’épargner les cellules musculaires et d’atteindre ces cellules graisseuses. Sachez que celles-ci, à l’âge adulte, varient en taille mais pas en nombre. Cela signifie que lorsque notre poids varie, c’est la taille des cellules qui change. Leur nombre est déterminé durant l’enfance, d’où l’importance de bien alimenter nos petites têtes blondes. Un enfant qui est en surpoids avant l’adolescence augmente considérablement le risque de devenir obèse à l’âge adulte, notamment parce qu’il a un nombre d’adipocytes plus élevé.
Le mécanisme de la perte de poids
Ca y est, vous êtes pleine de bonne volonté et avez mis les choses en place pour perdre ces quelques kilos qui vous pourrissent la vie. Rééquilibrage alimentaire, cuisine maison, activité physique…, voilà le parfait apanage qui vous permettra d’atteindre votre objectif ! Au début le corps réagit rapidement. Au bout de quelques semaines arrivent les premiers résultats. Au ressenti mais également du concret avec l’aiguille de la balance qui fait doucement marche arrière. Génial ! Pourtant, les semaines avancent et les résultats sont moins probants. C’est normal. Une perte de poids durable et efficace (c’est-à-dire sans effet yo-yo) s’effectue par paliers. Et c’est dans les phases de stagnation qu’il est important de ne pas baisser les bras et maintenir le cap. Le corps s’est réadapté à votre nouveau mode de vie et c’est votre abnégation qui va permettre d’aller jusqu'au bout. Si vraiment ce palier est trop long, augmentez l’activité physique ou réduisez quelque peu vos apports afin de réenclencher le fonte des adipocytes.
Vos muscles, vos alliés
Comprenez bien que lorsque vous mettez en place différentes démarches pour perdre du poids, vous allez moduler votre masse musculaire. Reprendre une activité physique régulière ou continuer en augmentant l’intensité va développer vos muscles. Ce qui est particulièrement intéressant étant donné qu’ils sont très énergivores. C’est à dire qu’ils consomment beaucoup d’énergie, même au repos. Par contre, le muscle pèse lourd. Ce qui signifie que si vous pratiquez régulièrement une activité physique, vous allez augmenter votre masse musculaire et donc « prendre du poids ». Ainsi, au bout de quelques semaines, vous aurez peut-être l’impression de ne pas avoir perdu de poids car votre balance indiquera le même chiffre qu’au début. En réalité, vous avez perdu en masse graisseuse et pris en masse musculaire. Ce qui est tout bénéfice ! Fiez-vous donc davantage à votre ressenti ou à votre jeans préféré plutôt qu’à la balance !
Vous l’aurez compris, une perte de poids efficace durable ne peut s’effectuer avec des régimes miracles, express ou autres solutions douteuses. Modifiez vos habitudes en adoptant un mode de vie sain, rythmé de produits frais, d’activité physique régulière et d’un sommeil de qualité. Votre corps vous en remerciera !
