Pourquoi il est contre-productif de s'affamer pour maigrir ?

Perdre du poids implique de réduire l'apport calorique journalier total. Par conséquent, ne manger très peu a du sens dans l'esprit des personnes en perte de poids. Et pourtant, si vous ne mangez pas assez, vous allez grossir et non maigrir. Voici pourquoi !

S’affamer impacte le métabolisme

Tout d’abord, pour ceux et celles qui l’ignorent encore, le métabolisme de base ou dépense énergétique de repos correspond aux dépenses minimales de l’organisme au repos. Cela représente la quantité d’énergie nécessaire pour assurer les fonctions vitales de l’organisme. En effet, à chaque instant, même lorsque votre corps est immobile, votre organisme dépense des calories pour fonctionner correctement : respirer requiert de l’énergie, les battements du cœur aussi, le fonctionnement des organes également… Dans le corps, ce sont surtout les organes, les muscles, les cellules, les os, les liquides, la peau qui pompent de l’énergie : c’est ce que l’on appelle la masse maigre de l’organisme.

Le métabolisme de base représente en moyenne 70% de la dépense énergétique quotidienne d’une personne. Le reste correspondant à l’énergie dépensée par l’activité physique et la digestion. Pour que le corps assure ses fonctions vitales de base, il faut donc lui apporter un minimum de calories ; autrement, c’est mettre l’organisme dans une situation de stress et de défense. Cette réaction de l'organisme correspondant à une sous-alimentation est une méthode de protection afin de survivre.

Ainsi, en vous affamant, vous risquez de ne pas apporter assez de calories. Mais ce n’est pas tout, lorsque que vous vous affamez, votre métabolisme commence progressivement à ralentir. En effet, ne rien manger ou manger trop peu trompe votre organisme en lui faisant croire qu'il ne va pas se réalimenter de sitôt, et ce dernier se met automatiquement en mode « famine » pour économiser chaque calorie et toute forme de graisse stockée dans le corps.  Ce qui conduit soit à une stagnation du poids, soit à une prise de poids. L’effet inverse recherché en somme !

S’affamer, le meilleur moyen de craquer

Une autre raison pour laquelle s’affamer n'est pas un moyen efficace de perdre du poids est que, tôt ou tard, vous allez craquer. Et généralement, quand on craque, ce n'est pas pour une escalope de dinde mais pour des aliments sucrés ou gras, riches en calories. Cette faim incontrôlable va vous inciter à manger tout ce vous aurez à portée de main, telle une personne en manque.

De plus, un métabolisme lent (comme expliqué dans le point précédent) associé à un repas trop calorique va être désastreux pour votre ligne. En effet, les calories de ce craquage (même unique) vont directement être stockées sous forme de graisse ! Et de ce fait… vous faire prendre du poids !

L’effet yo-yo, la conséquence des régimes restrictifs

Le fameux effet yo-yo que vous cherchez à éviter à tout prix est une conséquence d’un régime restrictif où existe une liste à rallonge d’aliments interdits. Si ce genre de régime vous promet de perdre du poids rapidement, cela n’est pas viable sur le long terme.

En effet, un régime restrictif entraîne de la frustration, des craquages voire des compulsions alimentaires. Sans parler des potentielles carences, de la fatigue, de la privation de vie sociale et du dérèglement total de votre métabolisme. Après une perte de poids trop rapide, l’organisme est en alerte et se met en mode « famine ». Ce qui fait que dès que vous reprenez une alimentation normale, même saine, vous reprenez tout le poids perdu voire plus (parfois le double).  

Si vous voulez perdre vos kilos en trop une bonne fois pour toutes, mieux vaut changer de stratégie. Pour une perte de poids durable, l’idéal est d’opter pour un rééquilibrage alimentaire comme Croq’Kilos, qui met en avant une alimentation équilibrée et variée, et qui apporte à votre organisme tous les nutriments dont il a besoin pour être en bonne santé.