10 recettes de pizzas légères à moins de 50 calories la part

Vous adorez la pizza mais vous faites attention à votre ligne ? Bonne nouvelle ! Il est possible de se régaler avec des pizzas savoureuses et légères, sans exploser son compteur de calories. Le secret ? Des bases alternatives, des ingrédients sains et équilibrés et une cuisson maîtrisée. Découvrez 10 recettes de pizzas à moins de 50 calories la part, parfaites pour se faire plaisir sans culpabilité !

1. Pizza à la pâte de chou-fleur (40 kcal la part)

💡 Pourquoi c'est léger ? La pâte est remplacée par du chou-fleur mixé, ce qui réduit drastiquement les calories.

Ingrédients (pour 8 parts) :

• 1 chou-fleur
• 1 œuf
• 30 g de parmesan râpé
• 1 cuillère à soupe d’origan
• 100 g de sauce tomate
• 50 g de mozzarella allégée
• Basilic frais

Préparation :

1. Mixez le chou-fleur cru, faites-le cuire à la vapeur puis essorez-le bien.
2. Mélangez avec l'œuf, le parmesan et l’origan.
3. Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 15 min à 200°C.
4. Garnissez de sauce tomate et mozzarella, puis enfournez encore 10 min.
5. Ajoutez du basilic frais avant de servir.

🧡 Pourquoi on l’adore ? Une pâte ultra-légère, croustillante et pleine de saveurs !

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2. Pizza wrap ultra-légère (45 kcal la part)

💡 Pourquoi c'est léger ? Une tortilla de blé complète remplace la pâte à pizza classique.

Ingrédients (pour 8 parts) :

• 1 tortilla de blé complète
• 50 g de coulis de tomate
• 50 g de fromage frais allégé
• 4 rondelles de tomates
• 30 g de jambon blanc
• Herbes de Provence

Préparation :

1. Étalez la sauce tomate sur la tortilla.
2. Ajoutez le fromage frais, les tomates et le jambon coupé en petits morceaux.
3. Parsemez d’herbes et enfournez à 180°C pendant 10 min.

🧡 Pourquoi on l’adore ? Une pizza express et ultra-croustillante !

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3. Pizza aux aubergines (38 kcal la part)

💡 Pourquoi c'est léger ? Les tranches d’aubergine remplacent la pâte.

Ingrédients (pour 8 parts) :

• 1 aubergine coupée en rondelles
• 50 g de sauce tomate
• 40 g de mozzarella allégée
• 30 g de champignons émincés
• 1 filet d’huile d’olive

Préparation :

1. Disposez les rondelles d’aubergine sur une plaque.
2. Badigeonnez-les légèrement d’huile et enfournez 10 min à 180°C.
3. Ajoutez la sauce tomate, la mozzarella et les champignons.
4. Remettez au four 10 min et dégustez.

🧡 Pourquoi on l’adore ? Une version légère et originale !

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4. Pizza au blanc de poulet (48 kcal la part)

💡 Pourquoi c'est léger ? Une base protéinée à base de blanc de poulet mixé.

Ingrédients (pour 8 parts) :

• 150 g de blanc de poulet mixé
• 1 œuf
• 30 g de fromage râpé allégé
• 50 g de sauce tomate
• 50 g de poivrons émincés

Préparation :

1. Mélangez le poulet mixé avec l'œuf et le fromage.
2. Étalez en fine couche sur une plaque et précuisez 10 min à 200°C.
3. Ajoutez la sauce tomate et les poivrons, puis enfournez encore 10 min.

🧡 Pourquoi on l’adore ? Une pizza riche en protéines et faible en glucides !

5. Pizza champignons & fromage frais (42 kcal la part)

💡 Pourquoi c'est léger ? Une base de champignons Portobello remplace la pâte.

Ingrédients (pour 8 parts) :

• 4 gros champignons Portobello
• 50 g de fromage frais allégé
• 50 g de tomates cerises coupées en dés
• 1 filet d’huile d’olive

Préparation :

1. Retirez les pieds des champignons et garnissez-les de fromage frais et tomates.
2. Enfournez à 180°C pendant 10 min.

🧡 Pourquoi on l’adore ? Idéal pour une pizza sans farine et ultra-légère !

6. Mini-pizza sur galette de courgette (44 kcal la part)

💡 Pourquoi c'est léger ? La pâte est remplacée par des galettes de courgettes.

Préparation :

1. Râpez 1 courgette et mélangez avec 1 œuf et 30 g de farine complète.
2. Faites des petits cercles et précuisez-les au four 10 min.
3. Ajoutez sauce tomate, mozzarella et basilic, puis remettez au four 10 min.

🧡 Pourquoi on l’adore ? Facile et ultra-moelleux !

7. Pizza au pain pita (47 kcal la part)

💡 Pourquoi c'est léger ? Une base fine et légère avec du pain pita.

Préparation :

1. Garnissez un pain pita complet avec sauce tomate et légumes grillés.
2. Ajoutez 50 g de mozzarella râpée et enfournez 10 min à 180°C.

🧡 Pourquoi on l’adore ? Super rapide et délicieuse !

8. Pizza omelette (49 kcal la part)

💡 Pourquoi c'est léger ? La pâte est remplacée par une base d’omelette.

Préparation :

1. Battez 2 œufs avec 1 cuillère de lait écrémé et faites cuire en fine couche.
2. Ajoutez du coulis de tomate et quelques légumes, puis laissez mijoter 5 min.

🧡 Pourquoi on l’adore ? Une pizza ultra-protéinée !

9. Pizza crêpe salée (46 kcal la part)

💡 Pourquoi c'est léger ? Une crêpe légère remplace la pâte.

Préparation :

1. Faites une pâte à crêpes légère (100 g de farine complète, 1 œuf, 200 ml de lait).
2. Cuisez la crêpe puis garnissez-la de sauce tomate et légumes.

🧡 Pourquoi on l’adore ? Une alternative douce et légère.

10. Pizza galette de sarrasin (48 kcal la part)

💡 Pourquoi c'est léger ? Une base de galette de sarrasin riche en fibres.

Préparation :

1. Garnissez une galette de sarrasin avec coulis de tomate et légumes.
2. Ajoutez 30 g de mozzarella râpée et enfournez 10 min.

🧡 Pourquoi on l’adore ? Sans gluten et digeste !

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🥗 Verdict : des pizzas gourmandes et légères !

Avec ces 10 recettes, fini les pizzas trop grasses ! Ces alternatives sont savoureuses, équilibrées et faciles à réaliser.

Alors, quelle pizza allez-vous tester en premier ? 🍕😊