10 recettes de gâteaux pour la fête de l’école : simples, savoureux et à partager

Recettes

Par Thomas Sanchez

Publié le 24/05/2025 - mis à jour le 10/12/2025

10 recettes de gâteaux pour la fête de l’école : simples, savoureux et à partager

Sommaire

1. Le gâteau au yaourt (version nature ou marbré)
2. Le fondant au chocolat
3. Le cake marbré chocolat-vanille
4. Le gâteau aux pommes râpées
5. Les madeleines géantes
6. Le gâteau à la banane (banana bread)
7. Le gâteau au citron
8. Le gâteau aux carottes (carrot cake simplifié)
9. Le brownie au chocolat et noix
10. Les bouchées aux pépites de chocolat
Conseils pour réussir vos gâteaux pour la fête de l’école
Des gâteaux simples pour une fête réussie

La fête de l’école approche ? Que vous soyez parent de maternelle ou du primaire, il y a fort à parier qu’on vous demandera d’apporter un gâteau maison. Et là, une seule mission : faire plaisir aux enfants avec un dessert simple à réaliser, facile à découper et à transporter, et qui plaît au plus grand nombre. Pas de crème fragile ni de déco compliquée ici, mais des gâteaux qui font mouche à chaque fois. Voici 10 idées inratables à glisser dans votre sac de super parent.

1. Le gâteau au yaourt (version nature ou marbré)

L’incontournable des goûters d’enfance.

Ingrédients :

1 pot de yaourt
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot d’huile
3 œufs
1 sachet de levure

Astuce : ajoutez du cacao dans la moitié de la pâte pour une version marbrée. Cuit dans un moule rond ou un moule à cake, il se découpe facilement.

2. Le fondant au chocolat

Moelleux, intense, et toujours dévoré en premier.

Ingrédients :

200 g de chocolat noir
150 g de beurre
100 g de sucre
3 œufs
50 g de farine

Cuisson : 20 à 25 min à 180°C pour un cœur légèrement fondant. À couper en carrés.

3. Le cake marbré chocolat-vanille

Beau à la coupe, doux en bouche.

Préparez une pâte de base et séparez-la en deux, ajoutez du cacao dans l’une. Alternez les couches pour un bel effet marbré. Il se transporte parfaitement dans du papier aluminium.

4. Le gâteau aux pommes râpées

Moelleux et fruité, parfait pour un goûter sain.

Ingrédients :

Pommes râpées
Œufs, sucre, farine, huile
Cannelle (facultatif)

Moins sucré que les autres, il plaît aux parents aussi.

5. Les madeleines géantes

À partager ou en format individuel si vous avez le moule.

Utilisez une pâte à madeleine classique et versez dans un moule rond ou à cake. Ajoutez des pépites de chocolat ou un zeste de citron pour varier.

6. Le gâteau à la banane (banana bread)

Idéal pour recycler des bananes mûres.

Ingrédients :

2 à 3 bananes écrasées
Farine, sucre, œufs, levure
Pépites de chocolat ou noix pour plus de gourmandise

Cuit dans un moule à cake, il est moelleux plusieurs jours.

7. Le gâteau au citron

Léger, parfumé, facile à aimer.

Ingrédients :

Jus et zeste de citron
Yaourt ou fromage blanc
Farine, œufs, sucre, huile

À napper d’un petit glaçage citron (sucre glace + citron) pour un joli fini.

8. Le gâteau aux carottes (carrot cake simplifié)

Une douceur moelleuse, avec ou sans glaçage.

Ingrédients :

Carottes râpées
Farine, sucre, œufs, huile
Cannelle, noix, raisins secs (optionnel)

Faites simple pour l’école : sans glaçage, mais toujours délicieux.

9. Le brownie au chocolat et noix

Facile à découper, impossible à résister.

Ingrédients :

Chocolat, beurre, sucre, œufs
Farine, noix concassées ou pépites

Cuisez-le dans un grand moule carré, et découpez en petits carrés moelleux.

10. Les bouchées aux pépites de chocolat

La version mini du cake classique, ultra pratique à servir.

Faites cuire la pâte à gâteau nature ou marbré dans un moule à mini-muffins. Ajoutez des pépites, et voilà des bouchées parfaites à picorer.

Conseils pour réussir vos gâteaux pour la fête de l’école

Privilégiez les gâteaux secs ou moelleux, sans crème ni glaçage fragile.
Pensez à la découpe facile : préférez les formats à trancher ou en petites parts individuelles.
Évitez les allergènes si possible : noix, arachides… ou signalez-les clairement.
Préparez-les la veille pour plus de tranquillité, la plupart se conservent très bien 2 à 3 jours.
Ajoutez une étiquette avec le nom du gâteau, ça fait toujours son effet !

Des gâteaux simples pour une fête réussie

Pas besoin de pâtisserie sophistiquée pour ravir les enfants. Un bon gâteau moelleux, du chocolat ou des fruits, et une belle part découpée avec soin feront toujours plaisir. Ces 10 recettes faciles, économiques et gourmandes sont les alliées idéales pour briller à la fête de l’école, sans stress.

Alors, lequel allez-vous préparer cette année ?

Gâteau Enfant

Questions fréquentes

Vous pouvez choisir parmi 10 recettes faciles comme le gâteau au yaourt nature ou marbré, le fondant au chocolat, le cake marbré chocolat-vanille, ou encore le gâteau aux pommes râpées. Ces gâteaux sont rapides à réaliser, appréciés par les enfants et parfaits pour partager lors d'une fête scolaire.

Optez pour des gâteaux secs ou moelleux comme le gâteau à la banane, le carrot cake simplifié ou les madeleines géantes. Évitez les crèmes et glaçages qui peuvent s'abîmer facilement, et privilégiez des recettes faciles à découper en parts individuelles pour un service simple et propre.

Préparez vos gâteaux la veille, car la plupart se conservent bien 2 à 3 jours. Pensez aussi à éviter les allergènes comme les noix ou à bien les signaler. Enfin, découpez facilement vos parts et ajoutez une étiquette avec le nom du gâteau pour un joli effet lors de la fête.

Pour un goûter sain, privilégiez des recettes contenant des fruits comme le gâteau aux pommes râpées ou le gâteau à la banane. Diminuez la quantité de sucre si possible et remplacez le beurre par de l'huile pour un profil plus équilibré. Ces recettes restent gourmandes tout en étant plus équilibrées.

Privilégiez les gâteaux que l'on peut facilement découper en tranches, comme le cake marbré ou le brownie, ou en petites parts individuelles comme les madeleines géantes ou les bouchées aux pépites de chocolat. Ces formats facilitent le service et évitent le gaspillage.