Eau plate vs eau gazeuse : que choisir ?
Par Catherine Duchamps
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Boisson essentielle à notre bien-être, l’eau est indispensable pour hydrater l’organisme et assurer son bon fonctionnement. Mais lorsqu’il s’agit de choisir entre eau plate et eau gazeuse, les avis divergent : confort digestif, impact sur la santé, influence sur la silhouette… Chaque type d’eau possède ses adeptes. Alors, laquelle privilégier au quotidien ? Voici un comparatif complet pour vous aider à faire le bon choix en fonction de vos besoins et de vos préférences.
Quelles sont les différences entre eau plate et eau gazeuse ?
Une différence de composition
L’eau plate est une eau sans bulles, qu’elle soit de source, minérale ou du robinet. L’eau gazeuse, quant à elle, contient du dioxyde de carbone (CO2), naturellement présent (comme dans certaines eaux minérales) ou ajouté artificiellement lors de la mise en bouteille.
Des minéraux en quantité variable
Certaines eaux plates sont faiblement minéralisées, d’autres riches en calcium ou en magnésium. Les eaux gazeuses peuvent être également riches en minéraux, mais leur teneur en sodium est souvent plus élevée, ce qui peut influencer le choix selon les besoins de chacun.
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Les bienfaits de l’eau plate
L’hydratation idéale pour tous
L’eau plate est neutre, légère et adaptée à toutes les situations : hydratation quotidienne, préparation de biberons, consommation pendant les repas ou après une activité physique.
Recommandée en cas de troubles digestifs sensibles
Pour les personnes souffrant de ballonnements fréquents, de reflux gastriques ou de troubles digestifs, l’eau plate est plus douce pour l’estomac.
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Une alternative sans sodium
Les eaux plates très faiblement minéralisées (eaux de source, eau du robinet) sont parfaites pour les personnes devant limiter leur apport en sel.
Les atouts de l’eau gazeuse
Favorise la digestion
L’eau gazeuse stimule les sécrétions gastriques et peut favoriser la digestion après un repas copieux. Elle est souvent recommandée pour les personnes sujettes à la digestion lente ou aux sensations de lourdeur.
Un effet coupe-faim naturel
Les bulles procurent une sensation de satiété plus rapide, ce qui peut aider à réduire les grignotages. C’est un allié intéressant dans une démarche de contrôle de l’appétit.
Un goût plus plaisant pour certains
Les personnes qui n’apprécient pas l’eau plate trouvent dans l’eau gazeuse une alternative plus agréable, ce qui les incite à boire davantage.
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Les précautions avec l’eau gazeuse
Attention à la teneur en sodium
Certaines eaux gazeuses sont riches en sodium, ce qui peut être problématique pour les personnes souffrant d’hypertension ou devant limiter leur consommation de sel. Il est important de vérifier l’étiquette et de privilégier les eaux gazeuses faiblement sodées si nécessaire.
Peut accentuer les ballonnements
Chez les personnes sensibles, l’ingestion de bulles peut aggraver les ballonnements ou les troubles digestifs. Si c’est le cas, il est préférable de limiter la consommation d’eau gazeuse.
Quelle eau choisir selon ses besoins ?
Pour une hydratation quotidienne classique : eau plate
Si vous n’avez pas de besoin particulier, l’eau plate reste la solution la plus simple et la plus adaptée à tous.
Pour stimuler la digestion ou en cas de satiété difficile : eau gazeuse
L’eau gazeuse, consommée de manière ponctuelle, peut être bénéfique après les repas ou pour contrôler les envies de grignotage.
En cas de rétention d’eau ou d’hypertension : privilégier l’eau plate faiblement minéralisée
Les eaux plates avec une faible teneur en sodium seront à privilégier pour limiter la rétention d’eau et respecter les recommandations en cas d’hypertension.
Eau plate ou eau gazeuse ? Il n’existe pas de réponse universelle : tout dépend de vos goûts, de votre mode de vie et de vos besoins spécifiques. L’essentiel est de veiller à une hydratation suffisante tout au long de la journée, en privilégiant des eaux de qualité et en alternant si besoin entre les deux selon les circonstances. L’écoute de votre corps reste la meilleure indication pour faire le bon choix.
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