Menu digestion à 1500 kcal : retrouver confort et légèreté dans l’assiette

Ballonnements, lourdeurs après les repas, digestion difficile… Ces petits désagréments peuvent vite peser sur le quotidien. Heureusement, l’alimentation joue un rôle essentiel dans l’apaisement de ces troubles. CROQ propose ici un menu digestion à 1500 kcal, conçu pour favoriser une digestion plus légère, apaiser les inconforts intestinaux et retrouver un bien-être digestif durable, tout en conservant une alimentation variée, équilibrée et savoureuse.

Pourquoi adopter un menu digestion ?

Ce type de menu s’adresse à toutes les personnes sujettes à :

• Des ballonnements fréquents

• Une sensation de lourdeur après les repas

• Des troubles du transit (constipation, diarrhée, alternance)

• Des intolérances digestives légères ou un système digestif sensible

L’approche repose sur une sélection d’ingrédients faciles à digérer, riches en fibres douces et pauvres en substances fermentescibles.

L’objectif : soutenir la digestion sans surcharge, tout en maintenant un bon apport en nutriments essentiels.

Exemple de journée type à 1500 kcal : menu digestion CROQ

Voici une journée complète, pensée pour soulager le système digestif sans sacrifier le goût ni la gourmandise.

Petit déjeuner – 311 kcal

• Thé ou café

• Pancakes ultra moelleux

• Sirop d’érable

• Poire bien mûre

Un début de journée tout en douceur, avec des glucides faciles à assimiler, peu de matières grasses et des fibres solubles issues de la poire et de l’avoine des pancakes.

Déjeuner – 548 kcal

• Tacos de patates douces

• Yaourt nature

• 1 cuillère de confiture

Un repas rassasiant, sans crudité agressive ni excès de graisses. Les patates douces apportent des fibres très bien tolérées et une énergie stable. 

Le yaourt, en petite quantité, soutient l’équilibre du microbiote.

Collation – 253 kcal

• Quinoa au lait végétal

• Infusion digestive

Une collation réconfortante et digeste. Le quinoa, naturellement sans gluten, est une excellente source de protéines végétales et de fibres douces. 

L’infusion (fenouil, verveine, menthe) apaise les éventuelles tensions abdominales.

Dîner – 359 kcal

• Filet de colin

• Riz complet bien cuit

• Kiwi

Un dîner léger mais complet, idéal pour la fin de journée. Le poisson blanc est une source de protéines maigres très digestes, et le riz complet assure un bon apport en fibres douces. 

Le kiwi, bien mûr, stimule doucement le transit.

Les fondements nutritionnels du menu digestion

Des fibres douces pour un transit régulé

Les fibres solubles présentes dans les légumes cuits, les fruits mûrs, l’avoine ou le riz aident à réguler le transit intestinal sans irritation.
Elles forment un gel protecteur dans le système digestif, améliorant la consistance des selles.

Moins de FODMAPs, plus de confort

Les aliments riches en FODMAPs (légumineuses, ail, oignon, choux, certains fruits crus, produits laitiers en excès) sont limités dans ce menu.
Cela permet de réduire les fermentations intestinales, souvent responsables de ballonnements.

Des protéines maigres, bien tolérées

Les protéines animales comme le colin, le poulet ou les œufs sont plus faciles à digérer que les viandes grasses. Le menu mise aussi sur les alternatives végétales bien cuites (quinoa, tofu soyeux…).

Des matières grasses bien choisies

Fini les fritures ou sauces riches : on privilégie des huiles végétales légères, comme l’huile d’olive ou de colza, en petites quantités. Ce choix aide à soulager le foie et à faciliter la digestion globale.

L’hydratation au service de votre intestin

Infusions, bouillons clairs, eau : l’apport en liquides est fondamental pour une digestion fluide. Ce menu encourage une hydratation régulière et douce, tout au long de la journée.

Conseils CROQ pour une digestion apaisée

• Mâcher lentement et prendre le temps de manger : cela évite les fermentations et aide l’organisme à mieux digérer

• Fractionner les repas si besoin : 4 à 5 petits repas légers peuvent être mieux tolérés qu’un seul repas copieux

• Éviter les cuissons agressives : préférez les cuissons douces à la vapeur, au four ou à l’eau

• Réduire les assaisonnements irritants : privilégiez les herbes douces (basilic, ciboulette, coriandre) aux épices fortes

• Écouter votre corps : ajuster les quantités, choisir les aliments bien tolérés, et ne pas hésiter à réintroduire progressivement certains ingrédients