La flore intime, aussi appelée microbiote vaginal, joue un rôle essentiel dans la protection contre les infections. Composée principalement de bactéries “…
On a souvent tendance à associer les risques liés au soleil à l’été, aux fortes chaleurs et aux longues expositions sur la plage. Pourtant, le soleil d’…
La viande de canard intrigue autant qu’elle séduit. On l’associe aux repas festifs, aux plats généreux, au magret rosé et au confit fondant. Mais derrière…
Une affection oculaire souvent méconnue
Le glaucome est une maladie des yeux qui inquiète, mais reste parfois mal comprise. Souvent associé à une perte…
Le secret d’une viande ultra moelleuse
Souvent considéré comme un morceau secondaire, le paleron de bœuf est en réalité un trésor pour les amateurs de…
La cuisson à la vapeur est souvent associée aux légumes classiques comme les brocolis ou les carottes. Pourtant, cette méthode douce et saine permet de…
Le couscous est un plat généreux, souvent préparé en grande quantité. Il est donc fréquent d’en avoir des restes. Bonne nouvelle : il se réchauffe très…
La cuisson à l’étouffée est une technique culinaire traditionnelle qui revient aujourd’hui sur le devant de la scène. Appréciée pour sa simplicité et ses…
Le beurre végétal séduit de plus en plus, que ce soit pour des raisons de santé, d’intolérance au lactose ou de choix alimentaire. Alternative au beurre…
Vous venez de cuire une viande et votre poêle est remplie de petits sucs brunis collés au fond ? Et si c’était justement là que se cachait le meilleur du…
Paprika, curcuma, cannelle, cumin… Les épices font voyager nos papilles et transforment nos plats en un clin d’œil. Mais au-delà de leur goût, elles sont…
Qui n’a jamais craqué pour ces petites barquettes moelleuses garnies de chocolat ? Ce goûter emblématique de l’enfance peut très facilement se préparer à…
Vous avez des pots de compote dans vos placards et vous ne savez plus quoi en faire ? Bonne nouvelle : la compote est un ingrédient magique. Elle apporte…
Vous avez beau faire attention, bouger, tester différents exercices… et pourtant, cette graisse abdominale semble s’accrocher ? Et si la solution n’était…
Le tajine est un plat emblématique de la cuisine marocaine, réputé pour ses saveurs riches et parfumées. Sa particularité repose en grande partie sur l’…
Après une soirée crêpes, il reste souvent quelques galettes non utilisées. Plutôt que de les jeter ou de les manger telles quelles, il est tout à fait…
La leptospirose est une maladie infectieuse encore méconnue du grand public, mais bien présente dans de nombreuses régions du monde, y compris en Europe.…
Les fèves sont des légumineuses anciennes, appréciées pour leur goût légèrement sucré et leur texture fondante. Consommées fraîches au printemps ou sèches…
