10 goûters à base de compote

Vous avez des pots de compote dans vos placards et vous ne savez plus quoi en faire ? Bonne nouvelle : la compote est un ingrédient magique. Elle apporte du moelleux, remplace une partie du sucre ou du beurre, et permet de préparer des goûters rapides et plus légers. Aujourd’hui, je vous propose 10 idées de goûters à base de compote, avec les ingrédients et la préparation détaillée. Des recettes faciles, accessibles et parfaites pour les petits comme pour les grands.

À vous de choisir votre préférée.

1. Muffins moelleux à la compote

Ingrédients :

• 200 g de farine

• 1 sachet de levure

• 2 œufs

• 100 g de compote de pommes

• 80 g de sucre

• 80 ml d’huile

Préparation :
Mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez la compote et l’huile. Incorporez la farine et la levure. Versez dans des moules à muffins et enfournez 20 minutes à 180°C.

2. Cake léger compote et chocolat

Ingrédients :

• 200 g de farine

• 1 sachet de levure

• 3 œufs

• 120 g de compote

• 100 g de chocolat noir fondu

• 80 g de sucre

Préparation :
Fouettez les œufs et le sucre. Ajoutez la compote et le chocolat fondu. Incorporez la farine et la levure. Faites cuire 35 minutes à 180°C.

3. Pancakes à la compote

Ingrédients :

• 150 g de farine

• 1 œuf

• 120 g de compote

• 100 ml de lait

• 1 cuillère à café de levure

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients. Faites cuire de petites portions dans une poêle chaude légèrement huilée.

4. Gâteau invisible compote et pommes

Ingrédients :

• 3 pommes

• 2 œufs

• 100 g de compote

• 70 g de farine

• 1 sachet de levure

Préparation :
Coupez les pommes en fines lamelles. Mélangez les autres ingrédients. Incorporez les pommes et enfournez 40 minutes à 180°C.

5. Crêpes moelleuses à la compote

Ingrédients :

• 200 g de farine

• 2 œufs

• 150 g de compote

• 250 ml de lait

Préparation :
Mélangez le tout pour obtenir une pâte fluide. Faites cuire à la poêle comme des crêpes classiques.

6. Cookies à la compote

Ingrédients :

• 180 g de farine

• 100 g de compote

• 80 g de sucre

• 1 œuf

• 1 cuillère à café de levure

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients. Formez des petites boules et enfournez 12 à 15 minutes à 180°C.

7. Barres moelleuses compote et flocons d’avoine

Ingrédients :

• 200 g de flocons d’avoine

• 150 g de compote

• 2 cuillères à soupe de miel

• 1 poignée de fruits secs

Préparation :
Mélangez le tout. Étalez dans un moule carré et enfournez 20 minutes à 180°C. Laissez refroidir avant de découper.

8. Smoothie compote et banane

Ingrédients :

• 1 banane

• 100 g de compote

• 150 ml de lait

• 1 cuillère à café de miel

Préparation :
Mixez tous les ingrédients jusqu’à texture lisse. À boire bien frais.

9. Clafoutis léger à la compote

Ingrédients :

• 3 œufs

• 120 g de compote

• 80 g de farine

• 250 ml de lait

• Fruits au choix

Préparation :
Mélangez les ingrédients. Versez sur les fruits disposés dans un moule. Faites cuire 35 minutes à 180°C.

10. Gaufres à la compote

Ingrédients :

• 200 g de farine

• 2 œufs

• 150 g de compote

• 200 ml de lait

• 1 sachet de levure

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients. Faites cuire dans un gaufrier jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.

La compote est bien plus qu’un simple dessert à la cuillère. Elle permet d’alléger les recettes, d’apporter du moelleux et de varier les goûters sans compliquer la cuisine.

Alors, laquelle de ces idées allez-vous tester en premier ?