Le Shatavari (Asparagus racemosus), est une plante utilisée depuis des siècles dans la médecine ayurvédique pour ses multiples bienfaits, en particulier…
Adopter une alimentation végétalienne est bien plus qu’un simple choix alimentaire. C’est une démarche qui allie bien-être, respect de l’environnement et…
À l'approche des fêtes de fin d'année, le foie gras s'invite sur nos tables pour célébrer ces moments conviviaux. Cependant, face à la multitude de choix…
Le pain d’épices, avec ses arômes chaleureux et sa texture moelleuse, est une gourmandise parfaite pour la saison hivernale. Bonne nouvelle : il est tout…
Pourquoi choisir la truite fumée pour les fêtes ?La truite fumée s’impose de plus en plus sur nos tables festives, et ce n’est pas un hasard. Moins chère…
Avec ses arômes d’épices et sa chaleur réconfortante, le vin chaud est une boisson emblématique des marchés de Noël et des soirées d’hiver. Mais si vous…
Pourquoi opter pour un vin rouge abordable pendant les fêtes ?Les fêtes de fin d'année sont l'occasion de partager des moments conviviaux autour de mets…
Le foie gras est une entrée incontournable des repas festifs, synonyme de raffinement et de gourmandise. Mais pour le sublimer, rien de tel qu’un vin bien…
Décembre est un mois souvent associé aux repas copieux et aux excès alimentaires. Cependant, cette période de l’année propose également une grande variété…
Les crêpes, par leur composition en farine blanche et en sucre, ont un index glycémique (IG) moyen à élevé, ce qui peut entraîner une montée rapide de la…
Le pot-au-feu est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine française. Convivial et réconfortant, il repose sur une cuisson lente de morceaux de…
La cuisine libanaise est riche et variée, mêlant épices, saveurs et textures. Certains plats sont particulièrement caloriques en raison des ingrédients…
Le osso bucco, un classique de la cuisine italienne, est un plat réconfortant généralement riche, préparé avec du jarret de veau mijoté dans une sauce à…
