Béatrice est passionnée par l'alimentation saine. Elle adore cuisiner pour sa famille et ses amis, créant des repas délicieux et équilibrés qui rassemblent les gens autour de la table.
Les sauces sont souvent utilisées pour sublimer nos plats et rehausser les saveurs. Cependant, certaines peuvent être difficiles à digérer et provoquer…
Le Burnt Basque Cheesecake, ou gâteau basque brûlé, est un dessert originaire du Pays basque espagnol. Créé en 1988 par Santiago Rivera à San Sebastián,…
Le nougat est une confiserie traditionnelle appréciée pour son mélange sucré de miel, amandes, noisettes et blancs d'œufs. Originaire de diverses régions…
Les galettes de légumes sont une excellente façon de cuisiner des légumes de manière gourmande tout en restant équilibré. Elles sont idéales pour un repas…
Les oxalates sont des composés naturellement présents dans de nombreux aliments d’origine végétale. Ils ne posent généralement pas de problème, mais une…
Envie de vous faire plaisir avec un dessert sans culpabiliser ? Il est tout à fait possible de déguster des gâteaux gourmands et légers, à moins de 100…
Envie de savourer un cappuccino gourmand tout en limitant les calories ? Voici une recette simple et légère qui vous permettra de profiter de ce classique…
Le radicchio, aussi appelé chicorée rouge, est une salade aux feuilles pourpres et aux nervures blanches, très prisée dans la cuisine italienne. Avec son…
Les boîtes en plastique, comme les Tupperware, sont très pratiques pour conserver les aliments, transporter des repas ou stocker des restes. Cependant,…
C’est un phénomène bien connu : la première crêpe est souvent ratée ! Trop épaisse, trop fine, collée à la poêle, trop cuite ou pas assez… Pourtant, il…
Nous savons tous que les sucreries, les sodas et les pâtisseries sont riches en sucre. Mais saviez-vous que de nombreux produits du quotidien, que l'on ne…
Les coquillages sont une véritable invitation aux saveurs marines. Riches en protéines, minéraux et oméga-3, ils sont non seulement délicieux mais aussi…
Dans un monde où le temps manque et où la praticité est devenue un critère majeur, les plats industriels occupent une place importante dans nos assiettes…
