Béatrice est passionnée par l'alimentation saine. Elle adore cuisiner pour sa famille et ses amis, créant des repas délicieux et équilibrés qui rassemblent les gens autour de la table.
Les cannellonis sont un plat réconfortant et savoureux, mais ils sont souvent associés à des recettes riches en calories, avec beaucoup de fromage, de…
Les pois cassés sont des légumineuses riches en protéines, en fibres et en minéraux, qui méritent une place de choix dans notre alimentation. Ces petites…
Le chèvre frais est un fromage apprécié pour sa texture onctueuse et son goût délicatement acidulé. Produit à partir de lait de chèvre, il se distingue…
La betterave est un légume racine connu pour sa couleur vive et son goût légèrement sucré. Consommée crue, cuite ou sous forme de jus, elle est souvent…
Le printemps apporte son lot de fruits et légumes frais, parfaits pour revisiter nos recettes favorites. Et quoi de mieux qu’une pizza maison, légère et…
Le pain suédois et le pain nordique sont deux variétés de pains venus du Nord de l’Europe, souvent considérés comme des alternatives plus saines aux pains…
La croûte savoyarde est un plat montagnard réconfortant à base de pain gratiné au fromage, traditionnellement riche en calories. Pour une version plus…
Une viande trop dure peut vite gâcher un repas. Heureusement, il existe plusieurs astuces simples et efficaces pour l’attendrir et la rendre savoureuse.…
Le fenouil est un légume aromatique aux saveurs anisées qui se prête à de nombreuses préparations culinaires. Souvent utilisé en cuisine méditerranéenne,…
L’axoa de veau est un plat emblématique de la cuisine basque, apprécié pour ses saveurs relevées et sa texture fondante. Traditionnellement préparé avec…
Le fromage Brousse est un fromage frais originaire du sud de la France, notamment de Corse et de Provence. Fabriqué à partir de lait de brebis, de chèvre…
Le taboulé libanais est une salade fraîche et parfumée à base de persil, de menthe, de boulgour et de tomates. Contrairement au taboulé occidental, qui…
Les spaghettis sont l’un des aliments les plus emblématiques de la cuisine italienne. Appréciés pour leur texture et leur capacité à s’accorder avec une…
La courge butternut, avec sa chair fondante et son goût légèrement sucré, est un légume d’automne très apprécié en cuisine. Polyvalente et savoureuse,…
