3 astuces pour nettoyer les fonds de casserole

On l’a tous vécu : une casserole oubliée sur le feu, une sauce qui accroche, des restes brûlés qui semblent soudés au fond… Et là, c’est le découragement. Mais bonne nouvelle : vous n’avez pas besoin de passer des heures à frotter ni d’user d’huile de coude à l’infini. Avec les bons gestes, nettoyer une casserole incrustée devient un jeu d’enfant. Voici 3 astuces simples et efficaces pour retrouver des casseroles impeccables… sans stress !

1. L’astuce au bicarbonate et vinaigre : la méthode imparable

C’est un grand classique, et pour cause : cette combinaison naturelle est redoutable contre les fonds brûlés ou très encrassés.

Comment faire ?

1. Saupoudrez généreusement le fond de la casserole avec du bicarbonate de soude.

2. Versez un peu de vinaigre blanc par-dessus (ça va mousser, c’est normal !).

3. Laissez agir 10 à 15 minutes.

4. Ajoutez un peu d’eau, portez à ébullition pendant 5 minutes, puis laissez tiédir.

5. Frottez doucement avec une éponge non abrasive ou une spatule en bois.

Le mélange décolle les résidus, neutralise les mauvaises odeurs, et redonne de l’éclat à l’inox ou à l’aluminium. Une solution simple, économique et écologique !

2. Le pouvoir de l’eau bouillante et du liquide vaisselle

Parfois, la simplicité est ce qu’il y a de plus efficace. Si vous réagissez rapidement après avoir fait attacher un plat, cette méthode suffit largement.

Étapes :

1. Remplissez la casserole d’eau chaude, ajoutez quelques gouttes de liquide vaisselle.

2. Portez à ébullition sur feu doux pendant 5 à 10 minutes.

3. Retirez du feu, laissez tiédir, puis grattez avec une spatule en bois ou une cuillère.

L’eau bouillante va ramollir les restes collés, et le liquide vaisselle va décoller les graisses. En quelques minutes, votre casserole retrouve sa propreté… sans frotter pendant des heures !

3. Le sel et le citron : pour les casseroles en inox ou en cuivre

Si vous aimez les solutions naturelles et que vous avez du sel et du citron sous la main, vous tenez là une astuce efficace et douce pour les casseroles tachées ou ternies.

Mode d’emploi :

1. Coupez un citron en deux.

2. Saupoudrez le fond de la casserole de gros sel.

3. Utilisez le demi-citron comme une “éponge” pour frotter la surface.

4. Laissez agir 5 à 10 minutes, puis rincez à l’eau chaude.

Le citron dégraisse et fait briller, le sel agit comme une pâte légèrement abrasive. Résultat : une casserole propre, brillante, sans produits chimiques agressifs.

Bonus : nos conseils pour éviter que ça ne recommence

• Ne chauffez pas trop à vide vos casseroles, surtout si elles sont en inox ou en fonte.

• Ajoutez toujours un corps gras (huile, beurre) avant cuisson pour limiter l’accroche.

• Évitez de refroidir brusquement une casserole chaude : cela fixe les résidus au fond.

• Rincez rapidement après usage pour ne pas laisser sécher les restes.

Du propre, sans prise de tête

Nettoyer une casserole brûlée ou incrustée ne devrait plus jamais être une corvée. Grâce à ces 3 astuces, vous avez maintenant toutes les clés pour venir à bout des fonds attachés… sans produits chimiques, sans efforts démesurés, et en respectant vos ustensiles.

La prochaine fois que votre casserole fait des siennes, pas de panique : un peu de vinaigre, de bicarbonate ou de citron… et tout rentre dans l’ordre !