Alerte sanitaire : ces baguettes viennoises présentent un danger !

Une alerte de rappel vise les “6 Baguettes viennoises” de La Boulangère en raison d’une suspicion de présence de corps étrangers inertes (verre, métal, plastique, papier, textile), présentant un risque de blessure. Il est recommandé de ne pas consommer ce produit et de le rapporter au point de vente pour remboursement.

Description du produit rappelé

Produit concerné : 6 baguettes viennoises 510 g – marque La Boulangère.

• Catégorie : Alimentation > Céréales et produits de boulangerie
• Référence commerciale : 6 baguettes viennoises
• GTIN : 3760049796759
• Lot : 053252745
• Date de durabilité minimale (DDM) : 30/10/2025
• Conditionnement : sachet clipsé
• Température de conservation : ambiante
• Zone de vente : France entière
• Distributeurs concernés : Leclerc, Auchan, Carrefour, Intermarché
• Période de commercialisation : du 02/10/2025 au 30/10/2025
• Nature juridique du rappel : rappel volontaire
• Date de publication de l’alerte : 06/10/2025
• Motif du rappel : suspicion de corps étrangers

Ce rappel vise un lot unique et précisément identifié. Pour vérifier si votre produit est concerné, comparez le GTIN, le numéro de lot et la DDM indiqués sur le sachet. Si l’un de ces éléments ne correspond pas, votre produit n’est a priori pas inclus dans l’alerte. En cas de doute, abstenez-vous de consommer le produit et suivez les recommandations ci-dessous.

Le produit a été mis en vente dans les principales enseignes de grande distribution sur tout le territoire. La procédure de rappel prévoit un remboursement en point de vente. La date prévisionnelle de fin de procédure est annoncée au 30/10/2025, sous réserve d’éventuelles mises à jour par l’autorité compétente.

Nature du risque sanitaire

Type de risque : présence potentielle de corps étrangers inertes (verre, métal, plastique, papier, textile, etc.).

Un corps étranger inerte correspond à un matériau non alimentaire susceptible d’avoir été introduit accidentellement dans un produit au cours de la fabrication, du conditionnement ou de la manutention. Ces éléments ne présentent pas un risque microbiologique ou chimique, mais un risque physique direct pour le consommateur.

• Principaux dangers : coupures et lacérations de la bouche ou de la gorge, lésions dentaires, étouffement, perforations ou irritations du tube digestif, douleurs abdominales, nausées et vomissements en cas d’ingestion.
• Gravité potentielle : elle dépend de la nature (verre, métal, plastique rigide…), de la taille et de la forme du fragment. Les morceaux durs, tranchants ou pointus sont les plus dangereux.
• Personnes à risque : jeunes enfants, personnes âgées, individus présentant des troubles de la déglutition, porteurs d’appareillages dentaires (couronnes, implants, bagues) ou de pathologies digestives. Ces publics sont plus exposés aux complications en cas d’ingestion.

Dans ce type de situation, l’absence d’odeur ou de goût anormal ne permet pas de détecter un fragment. L’unique mesure de prévention est donc de ne pas consommer le produit issu du lot concerné, même en l’absence de défaut visible.

Recommandations aux consommateurs

• Ne consommez pas les 6 baguettes viennoises – La Boulangère portant le GTIN 3760049796759, le lot 053252745 et la DDM 30/10/2025.
• Ne les utilisez pas dans des préparations (sandwichs, toasts, etc.). Écartez-les de la consommation familiale, notamment des enfants.
• Rapportez le produit au point de vente pour obtenir un remboursement. Présentez idéalement le sachet avec son étiquette afin de faciliter l’identification (GTIN, lot, DDM).
• Conservez l’emballage jusqu’au traitement de votre demande d’avoir/remboursement. Il peut être utile pour la traçabilité.

Si vous avez déjà consommé le produit et que vous craignez avoir ingéré un fragment, surveillez l’apparition de symptômes tels que :

• douleurs ou blessures dans la bouche, saignements gingivaux, dents sensibles ou cassées;
• gêne à la déglutition, sensation de corps étranger, toux, difficulté respiratoire;
• douleurs abdominales, nausées, vomissements, présence de sang dans les selles.

En présence de ces signes, contactez rapidement un professionnel de santé (médecin, service d’urgences si gêne respiratoire ou douleur aiguë). N’essayez pas d’extraire vous-même un éventuel fragment. Pour le diagnostic, mentionnez la possibilité d’une ingestion de corps étranger lié à un produit rappelé.

Si vous repérez encore ce produit en rayon après l’annonce du rappel, vous pouvez le signaler via la plateforme officielle de réclamation des consommateurs Signaler sur SignalConso. Cette démarche contribue à accélérer le retrait des lots concernés.

Pour toute question pratique (modalités de retour, disponibilité du service clients), rapprochez-vous du magasin où l’achat a été effectué. En l’absence de ticket de caisse, la présentation du produit et de son étiquette suffit généralement pour la prise en charge pendant la période de rappel annoncée.

Position des autorités sanitaires

L’alerte est publiée sur la plateforme gouvernementale RappelConso, pilotée par les autorités françaises (DGCCRF, DGAL, etc.). L’avis officiel stipule un rappel volontaire de la référence 6 baguettes viennoises 510 g – La Boulangère pour suspicion de corps étrangers, avec consigne de ne pas consommer le produit et mise en place d’un remboursement en magasin.

Retrouvez le détail à jour (identification exacte du lot, GTIN, DDM, distributeurs, calendrier de la procédure) sur la Fiche RappelConso officielle. Cette page est la source de référence à consulter en priorité en cas de doute, notamment si des mises à jour interviennent avant la fin de procédure annoncée (30/10/2025).

Conformément aux bonnes pratiques des autorités, la conduite à tenir est claire : ne plus consommer, ne plus utiliser, et rapporter le produit au point de vente. Les pouvoirs publics rappellent que le risque, bien que inerte, peut entraîner des blessures par ingestion. Les consommateurs sont invités à vérifier les informations figurant sur l’étiquette (GTIN 3760049796759, lot 053252745, DDM 30/10/2025) et à se tenir informés des évolutions via la fiche officielle.

Enfin, si le produit vous semble toujours présent en rayons, un signalement citoyen peut être effectué pour renforcer l’efficacité du retrait, en complément des contrôles réalisés par les distributeurs et les autorités.