Les 2 meilleurs pestos au supermarché selon Yuka : lesquels choisir pour bien manger sans compromis ?

Le pesto a cette superbe capacité : peu d’efforts, un délice instantané—un plat de pâtes prêt en deux temps trois mouvements. Pourtant, tous les pots du rayon ne se ressemblent pas. Certains sont peu inspirés niveau ingrédients ; additifs, huiles bon marché, excès de sel, arômes artificiels : la liste est longue. Heureusement, deux marques se sont nettement démarquées dans le classement de l’application Yuka. Voilà pourquoi elles méritent d’être au centre de votre panier.

Pourquoi privilégier un pesto de qualité ?

Avant même de regarder le score Yuka, poser un œil à l’étiquette est déjà un excellent réflexe. Les pestos hautement recommandables partagent un certain nombre de critères : une forte proportion de basilic, une huile d’olive vierge extra (et non une huile de colza ou de tournesol à bas coût), une présence visible de pignons de pin ou de noix, un minimum d’additifs et un taux de sel maîtrisé. En bref : on veut du goût, de la générosité… sans sacrifier son assiette ni sa santé.

L’app Yuka s’avère ici un outil précieux : en scannant un pot, elle attribue une note sur 100, mêlant qualité nutritionnelle, présence d’additifs, dimension biologique, pour vous guider au rayon. Les deux pestos que nous allons aborder ont obtenu la note de 82/100, un score rare pour cette catégorie de produit.

Les deux références qui sortent du lot

1. Le pesto vert de la marque .nod (bio)

Cette référence se distingue par une composition simple et propre : ingrédients bios, pas d’additifs visibles, huile d’olive réelle, basilic bien présent. On y trouve : basilic (et légumes en très bonne proportion), huile d’olive, un peu de parmesan ou fromage affiné, et peu de sel. Le résultat : zéro arôme artificiel, une texture agréable, un goût net. Seul petit bémol : malgré tout le soin apporté, le sel reste légèrement élevé selon l’analyse. Mais dans l’ensemble : une très bonne option.

2. Le pesto vert de la marque Quintesens

Même niveau d’exigence, même note : 82/100. Cette marque partage les fondamentaux : bio, ingrédients transparents, bonne teneur en basilic, huile d’olive à la base. Le goût est appréciable, l’étiquette lisible, et l’on sent clairement que l’on paye un peu plus… mais pour un produit nettement supérieur à la moyenne des pestos classiques.

Que montrent les chiffres ? ( comparaison pour 100 g )

• Additifs : aucun détecté → ✅

• Bio / sans pesticides de synthèse → ✅

• Teneur en légumes (ou basilic) excellente (≈ 95 %)

• Protéines : environ 3,9 g → bon point

• Fibres : environ 2,3 g → bon point

• Sucre : très faible (≈ 0,9 g)

• Calories : modérées (~321 kcal)

• Graisses saturées : faibles (~3,2 g)

• Sel : un peu élevé (~1,1 g) → point d’attention

Le bilan est clair : pour un produit de “confort rapide”, ces deux références sont parmi les meilleurs compromis entre gourmandise et qualité. Le sel reste le maillon faible : pensez à modérer votre portion et accompagnez-les de légumes ou d’une salade plutôt que d’austérité.

Comment les intégrer intelligemment à vos repas ?

• Utilisez ce pesto comme base de sauce pour des pâtes complètes, légumes vapeur ou quinoa.

• Limitez la quantité : 1 c. à soupe suffit pour bien parfumer 100 g de pâtes.

• Complétez votre assiette avec des légumes grillés ou une salade verte pour tonifier votre repas.

• Pensez à diluer le pesto avec un peu d’eau chaude ou de légume mixé pour “étirer” le goût et réduire la densité graisseuse.

À retenir avant d’acheter

• Lisez toujours la liste d’ingrédients : si vous voyez “huile de colza” ou “arôme artificiel” en tête, passez votre chemin.

• Vérifiez le sel : un pesto moyen peut contenir plus de 1 g de sel pour 100 g, ce qui grimpe vite si vous ne limitez pas la portion.

• Privilégiez le bio ou labels “huile d’olive vierge” pour un gage de qualité.

• Traitez le pesto comme un “condiment de qualité” : un peu suffit, c’est le goût qui compte.

Nous avons tous droit à un repas rapide, savoureux, sans compromis sur la qualité. Ces deux marques de pesto l’ont compris et l’application Yuka l’a validé. En choisissant .nod ou Quintesens, vous optez pour un condiment prêt à consommer qui respecte vos valeurs : simple, bon, transparent. Il ne remplace pas la cuisine maison, mais s’en rapproche fortement. Et si, dès votre prochain passage au supermarché, vous offriez à votre assiette… un allié “pesto” de confiance ?