Quelle perte de poids espérer avec le régime paléolithique ?
Par Béatrice Langevin
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Sommaire
Le régime paléolithique, aussi appelé régime paleo, s’inspire de l’alimentation de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs. Son principe est simple : consommer des aliments naturels, non transformés, en privilégiant les viandes maigres, les poissons, les fruits, les légumes, les noix et les graines, tout en éliminant les produits laitiers, les céréales, les légumineuses et les sucres raffinés.
Pourquoi le régime paléolithique favorise-t-il la perte de poids ?
Un effet satiétogène naturel
Le régime paleo mise sur des aliments riches en protéines et en fibres, qui procurent une sensation de satiété plus durable. En conséquence, on a tendance à manger moins sans avoir à compter les calories de manière stricte.
Une réduction des aliments à indice glycémique élevé
En supprimant les céréales raffinées, les légumineuses et les sucres, le régime stabilise la glycémie et réduit les pics d’insuline, limitant ainsi le stockage des graisses.
Un apport réduit en calories cachées
Le fait d’éliminer les aliments transformés, souvent riches en graisses cachées, en sucres et en additifs, contribue à une diminution naturelle de l’apport calorique global.
Le régime Paléolithique : retour aux sources de l'alimentation
Quelle perte de poids peut-on espérer ?
Une perte rapide au début
Lors des premières semaines, la perte de poids peut être relativement rapide, souvent entre 2 et 4 kilos. Cela s’explique en partie par la perte d’eau liée à la diminution des réserves de glycogène et par la réduction de l’inflammation.
Une perte progressive par la suite
Après cette phase initiale, la perte de poids devient plus progressive, de l’ordre de 0,5 à 1 kilo par semaine en moyenne, en fonction de l’activité physique, du métabolisme de chacun et du respect du programme.
Une variabilité individuelle
Comme pour tout régime, les résultats varient beaucoup d’une personne à l’autre. Le sexe, l’âge, le niveau d’activité physique, l’état de santé général et les habitudes alimentaires précédentes influencent grandement la vitesse de perte de poids.
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Quels facteurs optimisent les résultats ?
L’activité physique
Associer le régime paleo à une activité physique régulière, notamment du renforcement musculaire et du cardio, permet de maximiser la combustion des graisses et de préserver la masse musculaire.
La qualité des aliments choisis
Opter pour des viandes maigres, des poissons gras riches en oméga-3, une large variété de légumes et de bonnes sources de graisses permet de tirer tous les bénéfices du régime sans tomber dans les excès de graisses saturées.
La gestion du stress et du sommeil
Un bon sommeil et une gestion efficace du stress jouent aussi un rôle clé dans la régulation du poids et dans la prévention des fringales émotionnelles.
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Quels sont les points de vigilance ?
Le risque de monotonie alimentaire
Sans une bonne planification, le régime paleo peut devenir monotone, ce qui risque de nuire à la motivation sur le long terme. Il est donc important de varier les sources de protéines, les légumes et les préparations.
Le respect des besoins en micronutriments
En excluant certains groupes d’aliments, notamment les produits laitiers et les légumineuses, le risque de carences en calcium ou en certaines vitamines peut exister. Il est recommandé de bien équilibrer son alimentation et, si nécessaire, de se faire accompagner par un professionnel.
Le régime paléolithique peut effectivement favoriser une perte de poids durable, grâce à ses principes simples basés sur une alimentation naturelle et rassasiante. Si les premiers résultats peuvent être rapides, la clé reste la régularité et l’adaptation du régime à son mode de vie. Comme pour tout changement alimentaire, l’écoute de son corps, le plaisir de manger et le respect de ses besoins individuels sont essentiels pour en faire une réussite sur le long terme.
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