Essentielle au bon fonctionnement de l’organisme et pour prévenir certaines maladies, une carence en vitamine D doit être prise au sérieux. Mais comment sait-on que l’on en manque ? Quels sont les risques ? Quand doit-on prendre des suppléments ? On vous dit tout ! 

Indispensable pour être en bonne santé, la vitamine D joue un rôle important dans le bon fonctionnement de nombreux organes mais aussi dans le système immunitaire. En effet, elle est bénéfique pour : 

• La solidité des os 
• Un meilleur équilibre 
• La force musculaire 
• La réduction de l’inflammation 
• Le bon fonctionnement du système nerveux 

De ce fait, elle est très utile pour soigner et prévenir : 

• Certains cancers
• Le diabète de type 1 et de type 2 
• Certaines maladies (ou conséquences de maladies) auto-immunes (ostéoporose, hypoparathyroïdisme, sclérose en plaques)
• Les pathologies cardiovasculaires 
• Les maladies inflammatoires (psoriasis, polyarthrite rhumatoïde, spondylarthrite ankylosante)
• Certaines maladies héréditaires (rachitisme)

Prise à une dose importante, la vitamine D contribue également à l’équilibre hormonal et stimule l’immunité, ce qui en fait une alliée de poids pour combattre les infections bactériennes ou les virus hivernaux (grippe, Covid, bronchite). 

Quelles sont les causes et les conséquences d’un manque de vitamine D ? 

Une carence en vitamine D est principalement liée à : 

• Un manque de lumière et d’ensoleillement, particulièrement en hiver. C’est en effet le soleil qui permet de synthétiser la vitamine D
• Un régime alimentaire qui ne favorise pas l’apport de cette vitamine 
• Certaines maladies digestives ou certains cancers
• L’obésité
• Une maladie rénale chronique 
• La grossesse ou un allaitement sans supplémentation en vitamine D
• Certains médicaments (antiépileptiques, médicaments contre le VIH, antiviraux)

Si l’on a globalement tou·te·s besoin d’une supplémentation en vitamine D en hiver, certaines personnes sont plus sujettes aux carences le reste de l’année. C’est le cas des nouveau-nés, des femmes enceintes ou ménopausées, des personnes atteintes d’obésité ou encore des personnes âgées. Chez l’enfant, ce déficit en vitamine D peut entraîner le rachitisme, une pathologie héréditaire qui attaque la solidité des os et retarde la croissance. Chez l’adulte, cette carence provoque une déminéralisation osseuse, une faiblesse musculaire, un risque accru de fracture ainsi que de maladies cardiovasculaires.

Comment reconnaître une carence en vitamine D ? 

Il est possible de savoir que l’on souffre d’une carence en vitamine D en faisant une prise de sang. Si le déficit est avéré, on peut se supplémenter avec des gouttes, des ampoules ou du spray. On peut également booster notre apport en vitamine D en misant sur certaines sources alimentaires telles que : 

• L’huile végétale (foie de morue, olive, colza)
• Le poisson gras (maquereau, sardine, hareng, saumon)
• Les produits laitiers enrichis en vitamine D
• Les oeufs 
• Le chocolat noir 
• Les matières grasses (beurre, margarine, foie gras)
• Les champignons (cèpes, morilles, girolles)
• Les abats