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Voici le top 10 des meilleurs fromages du monde (spoil : la France n’en compte aucun)
Actualités
Par Eva Yoro
Publié le - mis à jour le
D’après Taste Atlas, les meilleurs fromages du monde ne se trouvent pas en France. Et c’est du côté de l’Italie que l’on trouverait les spécialités les plus goûtues. Cocoriflop !
Si l’Italie et la France se disputent souvent la place du pays le plus gastronome du monde, il semblerait que nos voisins italiens aient gardé la dernière bataille. En effet, d’après un classement établi par Taste Atlas qui s’est chargé de lister les 100 meilleurs fromages du monde, l’Italie s’impose avec son Parmigiano Reggiano qui squatte la première place. Suivent le Gorgonzola et la Burrata, également deux fromages italiens.
La France ne pointe le bout de son nez qu’en 13e position avec le Reblochon puis avec le Comté à la 14e place. Le Beaufort, le Neufchâtel ou encore le Saint-Félicien arrivent respectivement à la 31e, 33e et 34e places. Deux autres pays s’invitent également dans le classement. On compte d’abord le Portugal qui arrive à la 7e place grâce à son Queijo Serra da Estrela, mais aussi la Pologne avec le Bundz, une spécialité à base de lait de brebis.
TOP 10 des plats français les plus caloriques
Top 10 des meilleurs fromages du monde
- Parmesan
- Gorgonzola
- Burrata
- Grana Padano
- Stracchino di Crescenza
- Mozzarella
- Queijo Serra da Estrela
- Pecorino Sardo
- Pecorino Toscano
- Bundz
Rassurons notre ego malmené, ce classement a été établi à partir des notes laissées par les utilisateurs sur le site de Taste Atlas. Visiblement, ceux-ci ne sont pas des amateurs de fromages français…
Questions fréquentes
Le Parmigiano Reggiano d'Italie occupe la première place du classement Taste Atlas des meilleurs fromages du monde, suivi du Gorgonzola et de la Burrata, qui sont également italiens.
La France ne figure pas dans le top 10 du classement Taste Atlas ; son fromage le mieux placé est le Reblochon à la 13e position, suivi du Comté à la 14e, avec d'autres variétés comme le Beaufort, le Neufchâtel et le Saint-Félicien plus loin dans le classement.
Outre l'Italie et la France, le Portugal est représenté par son Queijo Serra da Estrela en 7e position, et la Pologne avec le Bundz, un fromage à base de lait de brebis, figurant aussi dans ce classement prestigieux.
Le classement des meilleurs fromages établi par Taste Atlas repose sur les notes et avis laissés par les utilisateurs de leur site, reflétant les préférences des amateurs de fromages à travers le monde.
Pour un programme de repas sain et équilibré comme celui proposé par Croq, il est conseillé d'inclure des fromages avec modération, privilégiant ceux à faible teneur en matières grasses et riches en protéines, afin de bénéficier de saveurs variées tout en contrôlant les calories.
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