La mirabelle, ce petit fruit jaune d'origine lorraine, est prisée pour sa saveur sucrée et délicate. Bien qu'elle soit plus sucrée que d'autres prunes,…
La pintade est une volaille prisée pour sa chair tendre et savoureuse, moins grasse que le poulet, et elle se prête à de nombreuses préparations. Voici…
Le neem (Azadirachta indica), souvent appelé "l’arbre aux merveilles", est utilisé depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle indienne, l'…
L'index glycémique (IG) de la bière varie selon le type de bière, mais en général, il se situe entre 60 et 110, ce qui en fait une boisson à IG élevé. L'…
Les gougères, ces petites bouchées au fromage moelleuses et aériennes, sont idéales pour un apéritif gourmand. Pour une version légère, il est possible de…
La pâte à tartiner est souvent vue comme un petit plaisir coupable. Riche en sucre et en graisses, elle est parfois incompatible avec un objectif de perte…
Les fêtes de fin d'année sont synonymes de festins copieux et de mets raffinés. Cependant, certains aliments traditionnels peuvent perturber notre système…
Lorsque l’on parle de protéines, on pense souvent aux produits animaux comme la viande, les œufs ou les produits laitiers. Pourtant, certains légumes sont…
Le champagne, symbole d'élégance et de célébration, mérite une attention particulière quant au choix du verre pour en apprécier pleinement les arômes et…
La maladie d'Alzheimer, une affection neurodégénérative touchant des millions de personnes dans le monde, suscite un intérêt croissant pour des approches…
Le "dry yogurt", ou yaourt déshydraté, fait fureur sur les réseaux sociaux, notamment sur TikTok, où des vidéos accumulent des millions de vues. Mais qu'…
La "Coffee Diet" suscite un engouement croissant, promettant une perte de poids facilitée grâce à la consommation accrue de café. Mais cette approche est-…
