Avec ses fines feuilles légères comme des plumes et son parfum délicat rappelant le fenouil, l’aneth apporte instantanément une note de fraîcheur à vos plats. Incontournable dans les recettes nordiques (bonjour le saumon gravlax !), cette herbe aromatique sublime aussi les marinades, les sauces au yaourt, les salades croquantes et les légumes vapeur. Son petit plus ? Elle facilite la digestion tout en éveillant les papilles. Une pincée suffit pour transformer un plat ordinaire en assiette pleine de peps.
L’aneth est une herbe aromatique souvent utilisée en cuisine pour parfumer les plats, notamment les poissons, les sauces et les salades. Mais au-delà de…
L’aneth est une herbe aromatique au parfum délicat, très prisée pour relever les plats de poisson, de légumes ou de sauces. Facile à cultiver en théorie,…
