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Béatrice Langevin

Béatrice Langevin


Coach CROQ

Béatrice est passionnée par l'alimentation saine. Elle adore cuisiner pour sa famille et ses amis, créant des repas délicieux et équilibrés qui rassemblent les gens autour de la table.

Tous les articles de Béatrice Langevin

Comment cuisiner le Maroilles ?

Comment cuisiner le Maroilles ?

Le Maroilles est un fromage emblématique du Nord de la France, connu pour son odeur puissante, sa croûte orangée et sa texture fondante. D’origine…
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Comment cuisiner le merlu ?

Comment cuisiner le merlu ?

Le merlu, aussi appelé colin dans certains pays francophones, est un poisson blanc à chair fine, délicate et peu grasse. Facile à digérer, il est apprécié…
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Le maquereau est-il calorique ?

Le maquereau est-il calorique ?

Le maquereau est un poisson gras de mer apprécié pour sa chair savoureuse, sa richesse en bons acides gras et ses nombreuses qualités nutritionnelles. On…
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Comment faire un pho vietnamien ?

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Le pho est une soupe emblématique de la cuisine vietnamienne, reconnue pour sa richesse aromatique et sa capacité à réconforter à tout moment de la…
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umami

Tout savoir sur l'umami

Si vous avez déjà goûté un plat et ressenti une saveur intense, riche et enveloppante, sans qu’elle soit ni salée, ni sucrée, ni acide, ni amère, vous…
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Recette de la sauce chien

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La sauce chien est une spécialité culinaire de la cuisine antillaise, particulièrement appréciée à la Réunion et en Guadeloupe. Réputée pour son goût…
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Est-ce que l'avocat peut se cuire ?

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L’avocat est souvent consommé cru, en salade, en guacamole ou simplement tartiné sur du pain. Sa texture crémeuse et son goût délicat en font un fruit…
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Comment cuisiner le colin ?

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Le colin, aussi connu sous le nom de merlu, est un poisson blanc à chair fine, peu grasse et très digeste. Facile à cuisiner, il se prête à de nombreuses…
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Le merlan est-il calorique ?

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Le merlan est un poisson blanc souvent présent dans nos assiettes, apprécié pour sa chair fine, légère et sa facilité de préparation. Peu coûteux et…
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