Cidre

Le bon cidre

Plutôt cidre doux ou brut ?

Le cidre : la bulle fruitée qui réveille vos plats

Bien plus qu’une simple boisson, le cidre est un allié en cuisine. Avec sa douceur acidulée et ses fines bulles, il apporte une touche de fraîcheur aux recettes salées comme sucrées. Parfait pour déglacer une viande, parfumer une sauce ou sublimer un dessert aux pommes, il remplace le vin avec brio tout en douceur. Une belle façon d’ajouter du caractère sans alourdir vos plats.