Concilier alimentation et écologie

Alimentation et écologie : quand bien manger rime avec mieux consommer

Manger ne se résume plus à se nourrir : c’est aussi un acte écologique. Nos choix alimentaires ont un impact direct sur la planète, depuis la production jusqu’à l’assiette. En privilégiant les produits locaux, de saison et peu transformés, nous réduisons les transports, les emballages et les émissions de gaz à effet de serre. Adopter une alimentation plus végétale, limiter le gaspillage et cuisiner maison sont autant de gestes simples qui préservent à la fois notre santé et l’environnement. L’écologie passe aussi par le plaisir de redécouvrir des saveurs authentiques et des circuits courts. Finalement, manger mieux, c’est déjà agir pour demain.