Figue surgelée : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Figue surgelée, qu'est-ce que c'est ?

Les figues surgelées, ce sont des figues fraîches qui ont été récoltées à pleine maturité, puis rapidement congelées pour préserver leur goût, leur texture et leurs qualités nutritionnelles. Ce procédé permet de profiter de ce fruit savoureux toute l’année, même lorsqu’il n’est plus de saison. Utiliser des figues surgelées, c’est choisir la simplicité et la praticité, sans perdre en saveur ni en bienfaits.

Pourquoi utiliser des figues surgelées ? Tout d’abord, elles sont prêtes à l’emploi ! Plus besoin de laver ou d’éplucher, il suffit de les sortir du congélateur. Vous gagnez du temps, tout en ayant toujours des fruits à portée de main pour vos desserts, smoothies ou salades. Les figues surgelées se conservent longtemps, ce qui limite le gaspillage alimentaire. Fini les fruits abîmés au fond du panier !

Mais ce n’est pas tout : les figues surgelées gardent la majorité de leurs vitamines, fibres et antioxydants. En intégrant ces fruits dans nos repas, nous prenons soin de notre santé et de notre équilibre alimentaire, de façon simple et gourmande. En résumé, choisir les figues surgelées, c’est profiter des plaisirs de ce fruit tout en facilitant notre quotidien. Osez tester, et régalez-vous !

Calories Figue surgelée

Le Figue surgelée contient 63 kcal pour 100g.

Les valeurs nutritionnelles

Les figues surgelées sont un véritable atout pour notre alimentation au quotidien. Pratiques, savoureuses et surtout pleines de bienfaits, elles méritent une place de choix dans nos congélateurs. Parlons ensemble de leurs valeurs nutritionnelles et découvrons pourquoi les intégrer dans votre routine alimentaire vous apportera tant d’avantages.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g de figues surgelées) :
- Energie : environ 65 kcal
- Protéines : 1 g
- Glucides : 14 g (dont sucres : 12 g)
- Fibres : 2,5 g
- Lipides : 0,3 g
- Vitamine C : 2 mg
- Calcium : 35 mg
- Potassium : 220 mg

Pourquoi en consommer ?

Les figues surgelées conservent quasiment tous leurs nutriments essentiels. Elles sont riches en fibres, ce qui va aider votre digestion et vous permettre d’avoir une sensation de satiété plus longue. Un vrai allié pour éviter les grignotages improductifs ! Le sucre naturellement présent apporte de l’énergie rapidement, idéal avant un effort physique ou en cas de petit coup de mou.

Leur teneur en potassium participe au bon fonctionnement du cœur et aide à réguler la tension artérielle. Les vitamines et minéraux qu’elles contiennent (surtout le calcium et un peu de vitamine C) renforcent votre ossature et boostent vos défenses immunitaires.

Choisir les figues surgelées, c’est miser sur une gourmandise saine, facile à utiliser au quotidien : dans un smoothie, un yaourt, une salade ou même cuites avec des plats salés. Ensemble, mangeons plus varié, respectons notre corps et faisons le plein d’énergie, tout simplement !

Les bienfaits pour la santé

Les figues surgelées sont une excellente option pour apporter de la gourmandise et de la santé dans votre alimentation quotidienne, même hors saison. Grâce à la surgélation, tous les bienfaits nutritionnels de la figue fraîche sont préservés. Cela vous permet de profiter des atouts de ce fruit exceptionnel à tout moment de l’année.

Richesse en fibres
Manger des figues surgelées favorise une bonne digestion. Les fibres qu’elles contiennent aident à réguler le transit intestinal. Si vous souhaitez prévenir la constipation et garder un ventre plat, les figues sont d’une aide précieuse. Elles favorisent aussi la sensation de satiété, utile si vous surveillez votre poids ou cherchez à éviter le grignotage.

Puissance antioxydante
Les figues sont naturellement riches en antioxydants, notamment en polyphénols. Ces composés luttent contre le vieillissement cellulaire, protègent le cœur et renforcent nos défenses immunitaires. Intégrer des figues surgelées à votre routine, c’est offrir à votre corps une protection naturelle contre le stress oxydatif.

Énergie et vitalité
Avec leur teneur en sucres naturels, vitamines (B6, K) et minéraux (potassium, magnésium, calcium), les figues surgelées boostent notre énergie au quotidien. Elles sont idéales avant ou après une activité physique, ou pour un encas vitaminé tout au long de la journée.

Facilité et gourmandise
Les figues surgelées sont prêtes à l’emploi. Ajoutez-les à vos smoothies, avec du yaourt, ou en topping sur vos desserts. C’est la simplicité pour faire le plein de douceur et de vitamines sans contrainte ! Ensemble, prenons soin de notre équilibre avec ce petit fruit savoureux et sain.

Alors, pourquoi ne pas glisser des figues surgelées dans votre prochaine liste de courses ? Vous ferez du bien à votre corps, et à vos papilles !

Comment choisir et conserver ?

Choisir et conserver des figues surgelées, c’est simple et malin ! Les figues sont des fruits délicieux, mais leur saison est courte. Heureusement, les versions surgelées permettent d’en profiter toute l’année. Voici comment bien les choisir, puis les conserver efficacement, pour savourer leurs bienfaits à tout moment.

Bien choisir vos figues surgelées
Commencez par lire attentivement l’emballage : privilégiez des figues entières ou en quartiers, sans sucre ajouté, pour garder le goût naturel du fruit. Si possible, optez pour un label bio, cela garantit une culture plus respectueuse de l’environnement et souvent des saveurs préservées. Vérifiez aussi la date de congélation et celle limite de consommation. Des figues fraîchement surgelées conservent mieux leur texture et leurs nutriments.

Conserver correctement pour préserver la qualité
Chez vous, gardez les figues dans la partie la plus froide du congélateur. Évitez les variations de température : cela pourrait former du givre et altérer le fruit. Pour plus de praticité, pensez à répartir les figues en petites portions, afin de ne sortir que ce dont vous avez besoin. Ainsi, vous réduisez le gaspillage tout en gagnant du temps.

Profitez des bienfaits toute l’année
Les figues surgelées gardent la plupart de leurs vitamines et fibres. Vous pouvez vite les ajouter à vos smoothies, yaourts ou pâtisseries. C’est un moyen agréable de varier son alimentation, d’apporter douceur et énergie à vos plats, même en plein hiver. N’attendez plus : grâce à ces astuces, nous pouvons facilement savourer toute la richesse des figues en version surgelée, pour notre plaisir et notre santé !

Astuces cuisine

Apprendre à cuisiner la figue surgelée est une belle opportunité pour apporter originalité et saveur à vos plats, peu importe la saison ! Oui, la figue surgelée conserve beaucoup de ses qualités nutritionnelles et gustatives. Elle vous permet de profiter de ce délicieux fruit même quand ce n'est plus la saison.

Découvrir la figue surgelée
Lorsque vous sortez vos figues du congélateur, il est conseillé de les laisser décongeler doucement au réfrigérateur. Cela préserve leur texture. Vous pouvez aussi les utiliser encore surgelées dans certaines recettes, comme les compotes ou les confitures. C'est pratique et cela gagne du temps.

Où les intégrer en cuisine ?
Les figues surgelées sont parfaites dans des tartes, des cakes ou des muffins. Vous pouvez les incorporer dans des plats salés, comme une salade de chèvre chaud, du magret de canard ou même avec une viande grillée. Elles apportent douceur et relief à vos assiettes. En dessert, elles subliment une glace au yaourt, un fromage blanc ou se transforment en délicieux coulis.

Les bénéfices pour vous
En les cuisinant, vous varierez vos repas facilement. Les figues sont riches en fibres, antioxydants, et apportent de bons minéraux. Avec des figues surgelées à portée de main, vous pouvez surprendre vos proches, créer des plats gourmands en toute simplicité, et faire plaisir à tout le monde, même hors saison.

Essayez, testez, amusez-vous : la figue surgelée devient votre nouvel allié en cuisine !

Nos idées de recettes

Les figues surgelées sont une vraie pépite dans nos cuisines, même hors saison. Pratiques, elles se prêtent à de nombreuses recettes, des plus simples aux plus raffinées. Ensemble, découvrons comment les intégrer facilement dans notre quotidien pour en profiter toute l'année.

Des petits-déjeuners vitaminés : Ajoutez quelques figues surgelées dans votre bol de porridge, de muesli ou de yaourt. Elles apportent douceur, gourmandise et un vrai coup de boost en fibres et en antioxydants. Un geste simple, pour commencer la journée du bon pied !

Des desserts express et savoureux : Préparez une compote express en faisant mijoter les figues surgelées avec un peu de miel et de cannelle. Servez-la tiède sur une boule de glace à la vanille ou sur un fromage blanc. C’est idéal pour un dessert rapide mais raffiné.

Des plats salés originaux : Les figues surgelées se marient très bien avec le fromage de chèvre. Préparez une salade de roquette, noix, figues et chèvre pour une entrée fraîche et équilibrée. Vous pouvez aussi en ajouter sur une pizza maison, dans une tarte aux oignons ou avec des viandes blanches, pour rehausser vos plats avec une agréable touche sucrée-salée.

Le petit plus : Pas besoin de les faire décongeler à l’avance ! Elles se cuisinent directement, ce qui vous fait gagner du temps.

En résumé, les figues surgelées sont nos alliées pour une cuisine facile, saine et créative. Osez les tester dans vos prochaines recettes — vous serez surpris par le résultat !