Les graines dans l’alimentation : sources de fibres, vitamines et croquant.
Graines : comment les intégrer intelligemment ?
Les graines sont de véritables concentrés de nutriments. Riches en fibres, protéines et bons lipides, elles s’intègrent facilement dans vos salades, yaourts ou pains maison.
Le tahini, aussi appelé tahin ou purée de sésame, est une pâte crémeuse obtenue à partir de graines de sésame broyées. Incontournable dans les cuisines du…
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