Petit mais puissant, le thym insuffle à vos plats une note chaleureuse et parfumée qui évoque aussitôt la garrigue et les recettes de grand-mère. Il relève les viandes mijotées, parfume les légumes rôtis et sublime les bouillons maison. Riche en antioxydants et apprécié pour ses vertus antiseptiques, il est aussi un allié bien-être. En cuisine comme en infusion, le thym n’a pas fini de faire parler de lui !
Quand on parcourt un étal d’herbes aromatiques ou qu’on feuille un livre de cuisine, on voit souvent le thym et la sarriette côte à côte, classés parmi…
Le thymome, parfois appelé cancer du thymus, est une tumeur rare qui se développe dans le thymus, une petite glande située dans le médiastin, entre les…
Le thym, cette petite plante aromatique aux feuilles robustes, est depuis longtemps reconnu pour ses vertus médicinales et culinaires. En version sirop,…
Le thym est une herbe aromatique incontournable en cuisine, apportant une saveur boisée et légèrement citronnée aux plats. Mais que faire si vous n’en…
Le thym, cette herbe aromatique méditerranéenne au parfum envoûtant, est un incontournable de la cuisine. Ses saveurs boisées et légèrement citronnées en…
La tisane de thym est un remède traditionnel utilisé depuis des siècles pour ses nombreuses vertus médicinales. Cette plante aromatique, souvent employée…
Avez-vous déjà pris le temps de considérer les merveilleuses vertus du thym, cette petite herbe aromatique que l'on retrouve souvent dans nos cuisines ?…
