Alerte Rappel – Terrine au piment d’Espelette : risque de corps étrangers (verre, métal, plastique)

Une alerte de rappel concerne la Terrine au piment d’Espelette de la marque Le Bio des Éleveurs, en raison d’un risque de présence de corps étrangers inertes (verre, métal, plastique, papier ou textile).

Description du produit rappelé

Produit : Terrine au piment d'Espelette

Marque commerciale : Le Bio des Eleveurs

Opérateur / Fabricant déclaré : Bioporc – La Nature La Saveur (BIOPORC)

Catégorie : Alimentation – Viandes

Référence de la fiche : 2025-09-0307 (version 1)

Date de publication du rappel : mardi 30 septembre 2025

Identification des produits :

• GTIN / EAN : 3483190093361
• Lots : tous les lots
• DLC : entre le 31/03/2029 et le 30/06/2029
• Conditionnement : verrine
• Température de conservation : à température ambiante
• Marque de salubrité : FR 85 059 004 CE

Réseau de distribution : France entière.

Magasins concernés (exemples indiqués sur l’avis) : Leclerc Ormeaux, Auchan, Super U La Châtaigneraie, Coopérative U, Carrefour, Super U Brétignolles, Cora.

Motif du rappel : risque de présence de corps étrangers.

Type de danger indiqué : corps étrangers inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…).

Modalités prévues : remboursement en magasin.

Coordonnées consommateurs : 02 51 87 85 29.

Date de fin de procédure annoncée : mercredi 15 octobre 2025.

En pratique, toutes les verrines de « Terrine au piment d’Espelette » commercialisées sous la marque Le Bio des Eleveurs et portant l’EAN 3483190093361, quelle que soit la date exacte de fabrication mais avec une DLC comprise entre le 31 mars 2029 et le 30 juin 2029, sont concernées. Les consommateurs ayant acheté ce produit dans l’un des distributeurs cités (ou dans tout autre point de vente en France) doivent suivre les recommandations ci‑dessous.

Nature du risque sanitaire

Quel est le danger évoqué ? L’avis fait état d’un risque de présence de corps étrangers inertes dans la terrine (verre, métal, plastique, papier, textile…). On parle de danger « physique » car il s’agit de particules ou fragments susceptibles de se retrouver dans l’aliment sans réaction chimique ou microbiologique associée.

Quels effets sur la santé ?

• Lésions bucco‑dentaires : coupures de la langue, des gencives ou du palais, dents ébréchées ou cassées en cas de mastication d’un fragment dur (verre, métal).
• Étouffement et fausses routes : un petit élément peut obstruer partiellement ou totalement les voies respiratoires, surtout chez les enfants et les personnes âgées.
• Traumatismes digestifs : douleur thoracique ou abdominale, irritation ou perforation de l’œsophage, de l’estomac ou de l’intestin, notamment avec des fragments tranchants ou pointus.
• Complications secondaires : nécessité d’explorations médicales (radiographie, endoscopie), voire intervention pour retirer l’objet.

Personnes les plus à risque : les jeunes enfants (risque d’étouffement), les personnes âgées, les porteurs d’appareils dentaires ou ayant des troubles de la déglutition, ainsi que les personnes immunodéprimées si une lésion interne s’infecte secondairement.

À retenir : même si l’ingestion d’un petit fragment peut parfois passer inaperçue, la présence potentielle de verre ou de métal impose de ne pas consommer le produit concerné. Le rappel vise à prévenir tout accident, y compris isolé. La prudence est donc de mise tant que l’origine et l’ampleur du défaut ne sont pas complètement maîtrisées.

Recommandations aux consommateurs

Si vous détenez ce produit :

• Ne le consommez pas, ne l’ouvrez pas et ne tentez pas de le trier ou de le « filtrer ».
• Identifiez la verrine : marque Le Bio des Eleveurs, « Terrine au piment d’Espelette », EAN 3483190093361, tous les lots, DLC entre le 31/03/2029 et le 30/06/2029.
• Rapportez‑la au point de vente pour obtenir un remboursement, même sans ticket de caisse (selon les pratiques de l’enseigne).
• Vous pouvez aussi jeter la verrine selon les consignes locales si le retour en magasin est impossible, en prenant soin de protéger vos mains lors de la manipulation en cas de verre brisé.
• Pour toute question, contactez le service consommateurs : 02 51 87 85 29.

Si vous avez déjà consommé le produit :

• En absence de symptôme, la surveillance suffit généralement. Toutefois, restez attentif pendant 24 à 48 heures.
• En cas de douleur buccale, saignements, douleurs abdominales, difficultés à avaler, toux ou gêne respiratoire, consultez rapidement un médecin ou, en situation d’urgence (gêne respiratoire aiguë, douleur thoracique intense), appelez le 15 (SAMU) ou le numéro d’urgence local.
• Évitez de consommer d’autres aliments durs ou pointus pendant quelques heures si un fragment a pu être ingéré accidentellement.

Bonnes pratiques à l’avenir :

• Conservez les emballages et notez les EAN/DLC lors d’un achat pour faciliter l’identification en cas de rappel.
• Vérifiez régulièrement les avis de rappel officiels avant consommation des produits de votre placard, en particulier les conserves et verrines à longue DLC.

Période et modalités du rappel : avis publié le 30/09/2025, procédure prévue jusqu’au 15/10/2025, avec remboursement par les enseignes concernées.

Position des autorités sanitaires

L’alerte est publiée sur la plateforme publique RappelConso, service porté notamment par la DGCCRF et la DGAL. Les autorités relayent la décision de rappel volontaire de l’opérateur et recommandent aux consommateurs de ne pas consommer la « Terrine au piment d’Espelette » Le Bio des Eleveurs, de la rapporter en magasin pour remboursement et, le cas échéant, de contacter un professionnel de santé en cas de symptôme évocateur d’ingestion d’un corps étranger.

Le résumé officiel de l’alerte, incluant l’EAN 3483190093361, l’indication « tous les lots » et la période de DLC concernée (31/03/2029–30/06/2029), est consultable sur la fiche RappelConso ici : Fiche officielle RappelConso – Terrine au piment d’Espelette (Le Bio des Eleveurs)

En cas de persistance du produit en rayon, les autorités invitent également les consommateurs à le signaler via les canaux dédiés. Cette démarche contribue à retirer rapidement les lots concernés et à prévenir tout accident lié aux corps étrangers inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…).