Les aliments qui coupent naturellement l’appétit
Par Thomas Sanchez
Publié le

Sommaire
- Pourquoi avons-nous souvent faim ?
- 1. Les œufs : la protéine rassasiante par excellence
- 2. L’avoine : le bon glucide qui cale vraiment
- 3. Les pommes : la pause fruitée anti-fringale
- 4. Les légumineuses : les stars de la satiété
- 5. Les oléagineux : des petites quantités très efficaces
- 6. L’avocat : le gras qui rassasie
- 7. Le yaourt nature ou le skyr : protéiné et rassasiant
- 8. Les graines de chia : les coupe-faim malins
- 9. Le konjac : ultra faible en calories, mais ultra volumineux
- 10. L’eau (et les tisanes) : l’astuce simple à ne pas négliger
- Comment intégrer ces aliments au quotidien ?
Vous avez tout juste terminé votre repas… et pourtant, vous avez encore envie de grignoter ? Vous n’êtes pas seul(e). L’envie de manger ne vient pas toujours de la faim : elle peut être liée au stress, à la fatigue, ou simplement à une mauvaise gestion de la satiété. La bonne nouvelle ? Certains aliments, 100 % naturels, peuvent vous aider à calmer les fringales et à manger moins sans frustration. Découvrons ensemble les meilleurs coupe-faim naturels… et comment les intégrer à votre quotidien.
Pourquoi avons-nous souvent faim ?
Avant de parler aliments, comprenons l’origine des fringales :
Une alimentation trop sucrée ou trop raffinée,
Un manque de protéines ou de fibres,
Des repas trop espacés ou trop déséquilibrés,
Le stress, les émotions, l’ennui.
Un bon coupe-faim naturel, c’est un aliment qui va ralentir la digestion, apporter de la satiété et éviter les pics de glycémie qui déclenchent les envies de sucre.
1. Les œufs : la protéine rassasiante par excellence
Les œufs, riches en protéines complètes, prolongent la sensation de satiété pendant plusieurs heures. Ils évitent les grignotages de fin de matinée et sont parfaits au petit déjeuner ou dans une salade complète.
Comment les consommer ? Durs, en omelette, pochés, ou dans un bowl salé avec des légumes.
2. L’avoine : le bon glucide qui cale vraiment
Les flocons d’avoine sont riches en fibres solubles (bêta-glucanes) qui gonflent dans l’estomac et ralentissent la digestion.
Comment les consommer ? En porridge, en overnight oats ou même dans des galettes salées. Associés à un fruit et un peu de lait, ils sont parfaits pour un petit-déjeuner rassasiant.
3. Les pommes : la pause fruitée anti-fringale
Riches en pectine, une fibre qui ralentit le transit, les pommes coupent l’appétit en douceur, tout en étant peu caloriques.
Astuce : mangez-la entière, pas en compote ou en jus. La mastication renforce l’effet de satiété.
4. Les légumineuses : les stars de la satiété
Pois chiches, lentilles, haricots rouges… Les légumineuses sont riches en fibres et en protéines végétales. Elles calent durablement sans alourdir.
Comment les consommer ? En salade, en soupe, en purée (houmous), ou dans un curry.
5. Les oléagineux : des petites quantités très efficaces
Amandes, noix, noisettes (non salées !) contiennent des bons gras, des fibres et des protéines. Une poignée suffit à calmer une fringale.
Attention : à consommer avec modération. 20 à 30 g maximum.
6. L’avocat : le gras qui rassasie
Riche en fibres et en acides gras insaturés, l’avocat ralentit la vidange gastrique. Il prolonge la satiété et évite les baisses d’énergie.
Comment l’intégrer ? En toast salé, en salade, ou même en mousse chocolat-avocat !
7. Le yaourt nature ou le skyr : protéiné et rassasiant
Le skyr ou le yaourt grec sans sucre sont riches en protéines. En collation, ils permettent de tenir plusieurs heures sans faim.
Ajoutez quelques graines ou morceaux de fruits pour un snack équilibré.
8. Les graines de chia : les coupe-faim malins
Au contact d’un liquide, les graines de chia forment un gel qui remplit l’estomac et ralentit la digestion.
Idée recette : un pudding de chia (chia + lait végétal + vanille) à préparer la veille pour une collation ou un dessert ultra rassasiant.
9. Le konjac : ultra faible en calories, mais ultra volumineux
Cette racine, très populaire dans les régimes asiatiques, est utilisée pour fabriquer des pâtes, riz ou perles riches en fibres et presque sans calories. Le konjac gonfle dans l’estomac, créant une sensation de satiété.
Astuce : bien rincer et assaisonner pour le rendre savoureux.
10. L’eau (et les tisanes) : l’astuce simple à ne pas négliger
Parfois, on confond la soif avec la faim. Boire un grand verre d’eau ou une tisane avant de grignoter peut suffire à calmer l’envie.
Ajoutez une rondelle de citron, de gingembre ou quelques feuilles de menthe pour varier les plaisirs.
Comment intégrer ces aliments au quotidien ?
Commencez vos repas par une crudité ou une soupe pour caler rapidement.
Ne sautez pas le petit déjeuner : un bol d’avoine ou des œufs caleront jusqu’au déjeuner.
Préparez des collations coupe-faim pour éviter les craquages (amandes, pommes, skyr).
Privilégiez les aliments bruts et riches en fibres à chaque repas.
Manger moins, ce n’est pas se priver. C’est apprendre à mieux choisir ses aliments, pour répondre à ses besoins réels. Les coupe-faim naturels sont là pour vous aider à reprendre le contrôle sur vos sensations, à calmer les fringales et à vous sentir plus léger·ère… sans frustration.
Alors, prêt·e à remplir vos placards avec ces alliés minceur ?
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