Le gâteau au yaourt, c’est la recette simple par excellence. Un pot comme unité de mesure, quelques ingrédients basiques, et le tour est joué. Mais une…
Envie d’un plat qui réchauffe et rassemble ? Le tajine de poisson est une merveille de la cuisine marocaine. Parfumé aux épices, mijoté doucement avec des…
Avec le temps, après une perte de poids, une grossesse ou simplement sous l’effet du vieillissement naturel, la peau peut perdre en fermeté. Elle semble…
La péritonite est une inflammation grave de la membrane qui tapisse l’abdomen (le péritoine). Parce qu’elle peut évoluer rapidement et mettre la vie en…
Fruit phare de l’hiver, la mandarine séduit par son parfum délicat, sa chair juteuse et sa touche d’acidité parfaitement équilibrée. Pour prolonger ce…
Difficile de résister à un beignet bien doré, encore tiède, légèrement croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Mais dès la première bouchée…
Le sodium est souvent pointé du doigt. Trop de sel, trop de sodium, danger pour la tension… On entend tout et son contraire. Faut-il l’éliminer ? Est-il…
On parle souvent de glycémie, surtout lorsqu’il est question de diabète, de sucre ou de perte de poids. Mais savons-nous réellement ce que signifie ce…
Envie d’un petit-déjeuner ou d’un repas léger à la fois nourrissant et apaisant ? La talbina est une préparation traditionnelle à base d’orge, connue pour…
Le moment de la rupture du jeûne est attendu toute la journée. Après plusieurs heures sans manger ni boire, la tentation est grande de se jeter sur des…
Vous vous sentez souvent fatigué, irritable ou sujet aux crampes ? Il est possible que votre corps manque de magnésium. Ce minéral essentiel joue un rôle…
Quand on veut perdre du poids, chaque aliment compte — surtout ceux que l’on mange tous les jours, comme les produits laitiers. Deux stars des rayons sont…
Dans la cuisine, certains objets passent inaperçus… mais ont un impact direct sur notre santé. C’est le cas du torchon. Présent dans toutes les cuisines,…
Le goûter n’est pas réservé qu’aux enfants ! Bien au contraire, il peut être un vrai allié dans une journée bien remplie. Une collation équilibrée évite…
On pense souvent faire un choix “raisonnable” en commandant une salade au fast-food. Moins lourd qu’un burger, plus vert, plus léger en apparence… Mais…
