Tout savoir sur l'Ayurveda

L’Ayurveda : quand l’alimentation devient un art de vivre

Bien plus qu’une médecine ancestrale indienne, l’Ayurveda est une véritable philosophie du bien-être, fondée sur l’équilibre entre le corps, l’esprit et l’énergie vitale. Selon cette approche, chaque aliment possède une influence sur notre digestion, notre humeur et notre vitalité. Manger devient alors un acte de soin : on choisit les ingrédients, les épices et les cuissons en fonction de sa constitution (ou dosha) pour nourrir le corps sans l’alourdir. Loin des régimes restrictifs, l’Ayurveda prône une alimentation consciente, naturelle et personnalisée, où plaisir et santé avancent main dans la main. Une invitation à écouter son corps et à retrouver, dans l’assiette, une harmonie durable.