Recettes et astuces pour bien consommer la viande blanche !
La viande blanche : l’alliée légère des assiettes équilibrées
Tendre, savoureuse et facile à cuisiner, la viande blanche (comme le poulet, la dinde ou le veau) est une excellente option pour ceux qui souhaitent allier plaisir et légèreté. Pauvre en graisses saturées mais riche en protéines de qualité, elle favorise la satiété sans alourdir le repas. Grillée, poêlée ou mijotée, elle s’adapte à toutes les envies et permet de composer des plats minceur gourmands et rassasiants, parfaits dans une démarche de rééquilibrage alimentaire.
Le poulet, on l’adore ! Rôti, grillé, à la crème, au curry, en brochettes ou en cocotte… il se décline à l’infini. Mais avec tant de façons de le cuisiner…
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La dinde est une volaille souvent consommée pendant les fêtes, surtout à Thanksgiving et Noël, mais elle est également de plus en plus intégrée dans notre…
