10 recettes de boissons de Noël

Les boissons de Noël sont parfaites pour apporter une touche festive et réconfortante à vos célébrations. Voici dix recettes classiques et revisitées, idéales pour les soirées hivernales.

1. Vin chaud traditionnel

Ingrédients

• 1 bouteille de vin rouge
• 1 orange
• 2 bâtons de cannelle
• 4 clous de girofle
• 3 c. à soupe de sucre
• 1 étoile de badiane

Préparation

1. Versez le vin dans une casserole et ajoutez les épices et le sucre.
2. Faites chauffer doucement sans bouillir pendant 10-15 minutes.
3. Filtrez et servez chaud.

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2. Cidre chaud épicé

Ingrédients

• 1 litre de cidre
• 1 pomme
• 1 bâton de cannelle
• 1 étoile de badiane
• 2 clous de girofle

Préparation

1. Faites chauffer le cidre avec les épices et la pomme coupée en rondelles.
2. Laissez mijoter 10 minutes, puis filtrez.

3. Chocolat chaud au caramel

Ingrédients

• 500 ml de lait
• 100 g de chocolat noir
• 1 c. à soupe de caramel liquide
• Crème fouettée

Préparation

1. Faites chauffer le lait, puis ajoutez le chocolat en morceaux et le caramel.
2. Fouettez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
3. Servez avec de la crème fouettée.

4. Eggnog (lait de poule)

Ingrédients

• 4 jaunes d'œufs
• 50 g de sucre
• 500 ml de lait
• 1 c. à café de vanille
• 1 pincée de muscade

Préparation

1. Fouettez les jaunes et le sucre. Chauffez le lait avec la vanille, puis incorporez-le aux œufs.
2. Faites chauffer doucement jusqu’à épaississement.
3. Saupoudrez de muscade.

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5. Lait d’amande aux épices

Ingrédients

• 500 ml de lait d’amande
• 1 c. à café de cannelle
• 1 pincée de gingembre et de muscade
• Miel ou sirop d’érable

Préparation

1. Chauffez le lait avec les épices.
2. Ajoutez un peu de miel ou de sirop d’érable et servez chaud.

6. Irish Coffee

Ingrédients

• 1 tasse de café
• 1 c. à soupe de sucre brun
• 40 ml de whisky
• Crème fouettée

Préparation

1. Mélangez le café, le sucre et le whisky.
2. Ajoutez délicatement la crème fouettée.

7. Mocktail de Noël aux fruits rouges

Ingrédients

• 200 ml de jus de cranberry
• 200 ml de limonade
• 1 orange
• Quelques framboises

Préparation

1. Mélangez le jus de cranberry et la limonade.
2. Ajoutez des rondelles d’orange et des framboises pour décorer.

8. Thé de Noël aux épices

Ingrédients

• 1 sachet de thé noir
• 1 bâton de cannelle
• 1 étoile de badiane
• Miel, citron

Préparation

1. Infusez le thé avec les épices.
2. Ajoutez du miel et du citron selon votre goût.

9. Smoothie de Noël pomme-poire

Ingrédients

• 1 pomme
• 1 poire
• 100 ml de jus d’orange
• 1 pincée de cannelle

Préparation

1. Mixez les fruits avec le jus d’orange et la cannelle.
2. Servez frais ou légèrement tiède.

10. Punch de Noël

Ingrédients

• 1 litre de jus d’orange
• 500 ml de jus de cranberry
• 1 c. à café de cannelle
• Tranches d’orange et de citron

Préparation

1. Mélangez les jus avec la cannelle.
2. Ajoutez les tranches d’orange et de citron.

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Ces boissons festives et réconfortantes raviront petits et grands pendant les fêtes de fin d’année. Santé et joyeux Noël !