En plus d’être ludiques, les pâtes maison n’ont rien à voir avec les pâtes industrielles en termes de goût. Mais comment les réussir à coup sûr ? Voici nos conseils !
Connu pour être l'une des plus puissantes plantes médicinales du monde depuis près de 5000 ans, le thé vert a de très bonnes vertus pour notre organisme. Voici le top 5 de ces bienfaits.
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L’automne arrive petit à petit et nous allons de nouveau nous mettre à consommer des boissons chaudes et réconfortantes comme le thé.
Les bienfaits du thé vont dépendre du type de thé et de plante utilisée pour le fabriquer. Sa façon d’être consommé va également jouer un rôle sur ses utilisations par l’organisme.
Parmi ses bienfaits, nous en avons sélectionnés 5 :
- Antioxydant puissant
- Aide à la diminution du cholestérol
- Aide à brûler les graisses
- Participe à l’hydratation de l’organisme
- Bon pour le cerveau
Mais bien sûre, il y en a encore bien d’autres…(activation du métabolisme, désintoxiquant, augmentation de la sensibilité de l’insuline, aide à la digestion…)
1. ANTIOXYDANT PUISSANT
Le thé contient de puissants antioxydants, 20 fois plus puissants que la Vitamine E. Ceux-ci vont protéger nos cellules des radicaux libres afin de retarder les dommages causés par le vieillissement. Le thé va donc être un précieux allié pour préserver notre jeunesse et c’est pourquoi la cosmétologie l'utilise dans les crèmes.
2. AIDE A LA DIMINUTION DU CHOLESTEROL
Une étude portugaise fait ressortir que la consommation quotidienne de 4 tasses de thé vert diminue le mauvais cholestérol, et donc les risques de maladies cardiovasculaires. Cette étude a été menée sur un groupe de volontaires, âgés de 22 à 63 ans.
Pendant les quatre semaines suivantes, ils ont bu 1 litre de thé vert chaque jour, celui-ci étant préparé dans des conditions identiques de température, de durée d’infusion et de concentration.
À la fin de l’étude, les chercheurs ont observé des améliorations significatives du profil lipidique des sujets. Le mauvais cholestérol, le LDL, a baissé chez 90 % d’entre eux, avec une diminution moyenne de 8,9 % par rapport aux valeurs du début de l’étude.
Une augmentation du cholestérol bénéfique, le HDL, s’est produite chez 69 % des sujets avec une élévation moyenne de 4 %.
3. AIDE A BRULER LES GRAISSES
Une étude de 2011, présentée dans le journal Obesity, a constaté qu'une souris nourrie selon un régime gras mais qui recevait parallèlement des composants présents dans le thé vert, grossissait moins vite que celles qui n'en recevaient pas.
Les conclusions de cette étude suggèrent donc que les extraits de thé vert peuvent vraiment jouer un rôle dans la formation des masses graisseuses du corps.
À noter toutefois que les extraits de thé vert ne doivent pas être confondus avec des boissons au thé vert, souvent pleines de sucres ajoutés. Pour bénéficier de ces composants, choisissez la méthode authentique : en ajoutant de l'eau bouillante sur un sachet ou dans une théière !
4. HYRDATATION DE L’ORGANISME
Si vous en avez marre de boire de l’eau ou que vous oubliez de vous hydrater dans la journée, le thé vert va être là pour vous aider !
Grâce à sa multitude de saveurs, vous ne pourrez être lassé de sa consommation et cela vous permettra de boire plus et tout au long de la journée, sans forcément vous en rendre compte.
5. BON POUR LE CERVEAU
Le thé vert contient de la caféine qui est un stimulant pour le cerveau. Même si la quantité est moindre que dans le café, cela va tout de même provoquer une réponse sur l’organisme.
Nous retrouvons également de la L-thréanine qui, associé à la caféine, semblent améliorer nos fonctions cérébrales.
Le thé vert participe également à l’amélioration de nos fonctions cognitives telle que la mémoire de travail. N’hésitez donc pas à remplacer votre pause café par une pause thé, peut-être plus bénéfique pour votre santé !
Attention !
Il ne faut cependant pas oublier que le thé contient de la théine, similaire à la caféine du café, elle va avoir un pouvoir excitant sur l’organisme et va être mauvaise si consommée en trop forte quantité. Il est également déconseillé de le consommer durant les repas car il va inhiber notamment l’absorption du fer par l’organisme.
Enfin, le thé a un fort pouvoir tâchant (vous l’avez peut-être remarqué avec le fond de vos tasses tout bruni), une trop forte consommation de thé dans la journée va donc à long terme ternir les dents et les rendre plus jaunes...
