La cuisson au micro-ondes est une méthode pratique et rapide pour réchauffer ou préparer des aliments. Cependant, certains aliments ne réagissent pas bien à cette forme de cuisson, soit parce qu'ils perdent de leurs qualités nutritionnelles, soit parce qu'ils peuvent devenir dangereux pour la santé ou provoquer des accidents. Voici 10 aliments que vous devriez éviter de mettre au micro-ondes :
Vous avez souvent un petit creux entre les repas et vous ne savez pas comment faire pour échapper au grignotage en plein après-midi, nous avons ce qu’il vous faut. Voici 5 coupe-faim super efficaces.
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1. La pomme
La pomme est un excellent coupe faim car elle est riche en fibres, notamment en pectine qui va jouer sur la satiété. De plus, la pectine est une fibre qui va gonfler dans l’estomac et former un gel qui va piéger les graisses et les sucres et les éliminer. En croquant une pomme l’après-midi vous êtes sûr d’arriver au diner sans avoir le ventre qui crie famine.
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2. Le blanc d’œuf
Grâce à sa richesse en protéines, le blanc d’œuf est un très bon coupe-faim. Lorsque vous en consommer, il va stimuler les centres régulateurs de l’appétit et envoyer le signal au cerveau que vous êtes à satiété.
Contrairement au jaune d’œuf, le blanc est pauvre en lipides et ne contient pas de cholestérol. Vous pouvez en consommer aussi bien au petit déjeuner, si vous aimez les petits déjeuners salés, aussi bien qu’au déjeuner ou au diner.
3. Le fromage blanc
Le fromage blanc est un laitage pauvre en calories, surtout si vous le choississez entre 0 et 20% de matières grasses, et riche en protéines qui vont jouer sur la satiété. Au petit déjeuner avec des céréales ou bien en collation avec un fruit frais coupé en morceau, il vous permettra de lutter contre les envies de grignotage.
4. L’eau
La sensation de faim est souvent confondue avec la sensation de soif, c’est pourquoi il faut toujours commencer par boire un verre d’eau lorsque vous avez faim. Elle va également permettre de remplir l’estomac c’est pourquoi on conseille de boire un grand verre d’eau avant le repas afin de contrôler son appétit.
N’hésitez pas à boire du thé et des infusions lorsque vous avez un petit creux entre les repas. Une boisson chaude peut suffire à faire passer une envie.
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5. Le son d’avoine
Le son d’avoine est extrêmement riche en fibres qui vont jouer sur la satiété mais également sur la régulation du transit et le bon fonctionnement de la digestion. Saupoudrer sur des salades, ajouter à un yaourt ou cuisiner en porridge, c’est l’aliment idéal pour supprimer les envies de grignotage et avoir un ventre plat !
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Pour profiter de l’effet coupe-faim, il faut évidemment les consommer en quantités raisonnable dans le cadre d’une alimentation équilibrée associée à une activité physique régulière. En optant pour ces aliments au moment des repas ou lors des collations, vous pourrez dire adieu à vos petits creux.
Ecrit par Caroline Melkonian
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