Alerte Rappel – Crevettes cuites 25/35 : risque Listeria monocytogenes

Alerte rappel : des crevettes cuites 25/35 (sans marque) sont retirées du marché en raison de la présence de Listeria monocytogenes, agent de la listériose ; ne consommez pas ce produit, rapportez-le au point de vente ou détruisez-le ; en cas de consommation, surveillez l’apparition de fièvre, maux de tête et courbatures et consultez rapidement, notamment pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.

Description du produit rappelé

Un rappel de sécurité concerne des crevettes cuites 25/35 vendues en vrac au rayon traditionnel, sans marque commerciale affichée. Ce rappel fait suite à la détection de Listeria monocytogenes dans des produits commercialisés dans un point de vente identifié.

• Produit : Crevettes cuites 25/35 (vrac, rayon traditionnel)
• Marque : Sans marque
• Distributeur concerné : Hypermarché Carrefour Meylan (vente dans ce magasin uniquement)
• Période de commercialisation : du 25/09/2025 au 27/09/2025
• Identification en magasin : vente au détail en vrac sur étal (rayon marée/poissonnerie)
• GTIN indicatif : 1111111119 (référence technique utilisée pour l’identification des ventes)
• Lot : non communiqué ; l’identification repose sur la période de vente et le point de vente
• Température de conservation : à conserver au réfrigérateur
• Marque de salubrité : ES 12.16077/HU UE
• Nature du rappel : rappel volontaire initié par l’enseigne
• Référence de la fiche : 2025-10-0024 (version 1), publiée le 6 octobre 2025

Le rappel vise exclusivement les achats effectués pendant la période indiquée dans ce magasin précis. Si vous avez acheté des crevettes cuites en vrac ailleurs, ou en dehors de ces dates, vous n’êtes pas concerné par cette alerte.

Nature du risque sanitaire

Qu’est-ce que la listériose ? La listériose est une infection provoquée par la bactérie Listeria monocytogenes. Elle se contracte le plus souvent par la consommation d’aliments contaminés, notamment des produits réfrigérés prêts à consommer (charcuteries, fromages, poissons et produits de la mer). La bactérie résiste au froid et peut se multiplier à des températures de réfrigération, ce qui explique l’attention particulière portée aux produits maintenus au frais.

Risques pour la santé : Après ingestion d’un aliment contaminé, la maladie peut se manifester par une fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, elle peut évoluer vers des formes graves avec complications neurologiques (méningite, septicémie) ou des atteintes maternelles et fœtales chez la femme enceinte. Le délai d’incubation peut être long, allant jusqu’à huit semaines, ce qui impose une vigilance prolongée après consommation.

Personnes à risque : les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées (traitements immunosuppresseurs, maladies chroniques), les personnes âgées et, plus rarement, les nourrissons sont plus vulnérables aux formes sévères. Chez la femme enceinte, les symptômes peuvent être discrets, mais les conséquences pour le fœtus peuvent être graves (accouchement prématuré, infection néonatale).

Dans le cas présent, le motif du rappel est la présence de Listeria dans des crevettes cuites vendues en vrac. Compte tenu de la capacité de la bactérie à se maintenir au froid, tout produit restant doit être considéré comme potentiellement dangereux et ne doit plus être consommé.

Recommandations aux consommateurs

Si vous avez acheté des crevettes cuites 25/35 en vrac au Carrefour Meylan entre le 25/09/2025 et le 27/09/2025, suivez immédiatement les consignes ci-dessous.

• Ne pas consommer le produit, même cuit ou réchauffé : la chaleur domestique peut être insuffisante selon les conditions d’usage et de conservation.
• Ne pas congeler pour une consommation ultérieure : la congélation ne détruit pas la Listeria.
• Isoler et emballer le produit (si encore au réfrigérateur) pour éviter toute contamination croisée avec d’autres aliments.
• Rapporter les crevettes au point de vente pour remboursement. Le magasin a prévu une prise en charge des produits rappelés.
• Contacter le service consommateurs pour information et accompagnement : 0 805 908 070 (appel non surtaxé, du lundi au samedi de 9h à 19h).
• Conserver, si possible, tout justificatif d’achat (ticket, relevé bancaire) afin de faciliter l’identification et le remboursement.

Si vous avez déjà consommé ces crevettes :

• Surveillez pendant 8 semaines l’apparition de symptômes évocateurs : fièvre, céphalées, courbatures, troubles digestifs inhabituels, et signes neurologiques (raideur de nuque, confusion).
• Les personnes à risque (femmes enceintes, immunodéprimés, personnes âgées) doivent consulter rapidement leur médecin en signalant l’exposition possible à un produit rappelé.
• En cas de symptômes, consultez sans délai un professionnel de santé en mentionnant la consommation de crevettes potentiellement contaminées.

Calendrier du rappel : la procédure est annoncée comme active jusqu’au 20/10/2025. Même après cette date, si vous découvrez un produit conservé au congélateur ou au réfrigérateur provenant de l’achat concerné, appliquez les mêmes consignes et ne consommez pas le produit.

Position des autorités sanitaires

Cette alerte est publiée sur la plateforme officielle française RappelConso, le site gouvernemental dédié aux rappels de produits dangereux pour la santé ou la sécurité. Selon l’avis disponible, il s’agit d’un rappel volontaire initié par l’enseigne, portant sur des crevettes cuites 25/35 vendues en vrac au Carrefour Meylan, pour un risque de Listeria monocytogenes. L’avis précise les mesures à suivre (ne plus consommer, rapporter en magasin, remboursement) et rappelle les groupes à risque ainsi que le délai d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines.

Les autorités sanitaires (DGAL et DGCCRF via la plateforme RappelConso) recommandent aux consommateurs de respecter strictement les consignes de rappel et de contacter le service client si nécessaire. Pour consulter l’avis complet, les détails de l’identification (période de vente, point de vente, modalités de contact) et toute mise à jour éventuelle, reportez-vous à l’alerte officielle ici : Alerte RappelConso – crevettes cuites 25/35 (Carrefour Meylan).

En cohérence avec ces recommandations, les consommateurs sont invités à vérifier leurs achats datés entre le 25/09/2025 et le 27/09/2025 effectués dans le magasin concerné et à ne pas consommer le produit. La procédure de rappel est annoncée jusqu’au 20/10/2025, mais la prudence reste de mise si des produits sont encore en votre possession au-delà de cette date.