Alerte Rappel : ces émincés de seitan oriental sont à risque !

Les Emincés Seitan Oriental de la marque Tossolia font l’objet d’un rappel pour anomalie d’étiquetage : une couche de vernis présente sur la zone d’impression empêche l’inscription de la date limite de consommation (DLC) et du numéro de lot, rendant la traçabilité du produit impossible.

Description du produit rappelé

Produit : Emincés Seitan Oriental

Marque : Tossolia

Référence/modèle : ESO

Catégorie : Alimentation > Céréales et produits de boulangerie

Nature du rappel : Volontaire (initié par l’entreprise)

Fiche de rappel : réf. 2025-10-0070, publiée le 09/10/2025

• Type de produit : préparation végétale à base de seitan, émincée et assaisonnée “oriental”.
• Lots concernés : 269 et 274.
• Dates limites de consommation (DLC) : comprises entre le 05/11/2025 et le 10/11/2025.
• Période de commercialisation : du 30/09/2025 au 07/10/2025.
• Conditionnement : barquette.
• Température de conservation : au réfrigérateur.
• Zone de vente : France entière.
• Réseaux/distributeurs : Biocoop Centre Nord‑Est (CNE), Biocoop Grand‑Ouest (BIOCR), Biocoop Sud‑Est (SO), Biocoop Sud‑Ouest (CABSO), Centrale Achat Biofrais, Relais Vert, Satodistri, Vitafrais.
• Contact consommateur : 04 92 77 00 99.
• Date de fin de procédure : vendredi 31/10/2025 (sous réserve de clôture par l’émetteur).

Contexte du rappel : le fabricant a identifié un défaut de vernis sur les nouvelles étiquettes, précisément sur la zone d’impression de la DLC et du numéro de lot. Cette couche de vernis empêche l’encre d’adhérer correctement, rendant ces informations potentiellement illisibles ou susceptibles de s’effacer à l’humidité. Pour garantir une traçabilité conforme, l’entreprise procède donc au retrait/rappel des barquettes concernées.

Nature du risque sanitaire

Type de risque : anomalie d’étiquetage.

Qu’est-ce qu’une anomalie d’étiquetage ? Il s’agit d’un défaut affectant les informations obligatoires figurant sur l’emballage (par exemple la date limite de consommation – DLC – ou le numéro de lot). Ici, une couche de vernis sur la zone d’impression a empêché une bonne adhérence de l’encre ; la DLC et/ou le lot peuvent être partiellement ou totalement illisibles, ou s’effacer avec l’humidité.

Impact sur la sécurité sanitaire : selon l’émetteur du rappel, ce défaut n’a pas d’impact direct sur la sécurité microbiologique ou chimique du produit. Le seitan reste, en l’état, conforme sur le plan sanitaire. En revanche, l’absence de traçabilité fiable empêche d’identifier précisément les unités en cas de problème ultérieur (ex. alerte bactériologique sur un lot, défaillance de chaîne du froid, etc.).

Pourquoi la traçabilité est essentielle ? Le couple DLC/lot permet de vérifier la durée de vie sanitaire du produit et d’associer chaque barquette à un historique de fabrication. Si ces mentions sont illisibles, il devient impossible de confirmer qu’un produit est encore dans sa durée de vie, ou de le retrouver efficacement en cas d’alerte.

Personnes potentiellement concernées : tous les consommateurs sont concernés par l’information de traçabilité. Les publics sensibles (femmes enceintes, personnes immunodéprimées, personnes âgées) doivent redoubler de prudence vis‑à‑vis des produits dont la DLC est incertaine ou non lisible ; par mesure de précaution, il est recommandé de ne pas les consommer si les mentions sont effacées.

En résumé : il n’existe pas de danger sanitaire intrinsèque identifié sur ces émincés de seitan ; le rappel vise principalement à restaurer une traçabilité conforme et à éviter toute ambiguïté sur la DLC et le lot.

Recommandations aux consommateurs

• Si vous détenez ce produit : cessez immédiatement toute consommation et tout usage culinaire des barquettes potentiellement concernées (lots 269 et 274, DLC entre le 05/11/2025 et le 10/11/2025). Si la DLC/lot est illisible ou effacée, considérez la barquette comme faisant partie du rappel.
• Ne pas consommer / ne pas utiliser : même en l’absence d’odeur anormale, la traçabilité n’étant pas garantie, il convient de ne pas consommer.
• Détruisez ou isolez le produit : jetez la barquette dans un sac fermé avec les ordures ménagères, ou conservez‑la isolée en attendant les instructions du service client si cela est requis pour le remboursement.
• Remboursement : un remboursement est prévu par l’émetteur. Rapprochez‑vous de votre point de vente habituel ou du service consommateurs de Tossolia au 04 92 77 00 99 en précisant la référence du rappel (2025‑10‑0070). Le traitement des demandes est en principe possible jusqu’au 31/10/2025, date indicative de fin de procédure.
• Si vous avez déjà consommé le produit : aucune conduite d’urgence n’est requise du seul fait de l’anomalie d’étiquetage. Surveillez simplement l’apparition de signes d’altération habituels des aliments (odeur ou goût anormal, texture douteuse) si la DLC était dépassée à votre insu ; en cas de malaise ou de symptômes gastro‑intestinaux indépendamment de ce rappel, consultez un professionnel de santé.
• Pour vos prochaines courses : vérifiez la bonne lisibilité de la DLC et du numéro de lot avant achat et à la réception du produit. Conservez la barquette au réfrigérateur conformément aux indications figurant sur l’emballage.

Astuce pratique : prenez en photo la DLC et le lot à l’ouverture du produit pour conserver une preuve lisible, utile en cas d’étiquetage effacé ou de réclamation après achat.

Position des autorités sanitaires

Le rappel est publié sur la plateforme officielle RappelConso, service public piloté notamment par la DGAL et la DGCCRF. Il s’agit d’un rappel volontaire initié par l’entreprise, sans arrêté préfectoral. La fiche (réf. 2025‑10‑0070) précise que le défaut d’étiquetage n’altère pas la sécurité sanitaire du produit, mais qu’il justifie un retrait/rappel pour rétablir une traçabilité conforme.

Recommandations synthétiques des autorités :

• Ne plus consommer et ne plus utiliser les barquettes potentiellement concernées.
• Détruire le produit et/ou contacter le service consommateurs pour connaître les modalités de remboursement.
• Signaler toute présence du produit rappelé en rayon via les dispositifs officiels si nécessaire.

Consulter l’alerte officielle : Fiche RappelConso – "Emincés Seitan Oriental" Tossolia

Bon à savoir : la fiche publique mentionne la date de fin de procédure au 31/10/2025 et la mise en place de mesures correctives par l’opérateur (suppression du vernis sur la zone d’impression et renforcement des contrôles à réception des prochaines séries d’étiquettes). Ces éléments démontrent le suivi du dossier et la volonté de prévenir toute récurrence.